Beginnen met...
- 2 pond eiwit (zoals kippendijen, zijsteak, visfilets of tofu)
- 2½ kopjes gehakte groenten (zoals broccoli, zoete aardappelen, paprika of venkel)
- 2 eetlepels vet (zoals olijfolie of koolzaadolie)
Het speelplan
Verwarm de oven voor op 425 ° F. Breng de eiwitten op smaak en leg ze op een met folie beklede bakplaat. Voeg groenten toe en meng alles met olie. Groenten met langere kooktijden, zoals broccoli, zoete aardappelen en winterpompoen, kunnen naast langer kokende eiwitten aan de pan worden toegevoegd. Meer delicate groenten en bladgroenten moeten tegen het einde van het kookproces worden gegooid. Rooster tot het eiwit gaar is. Werk af met verse kruiden, een scheutje citroen of een scheutje Parmezaanse kaas.
GERELATEERD: Broodjes met eiersandwiches
waar de temperatuur van kalkoen te nemen
