• Wees de eerste om te beoordelen & recenseren!

Deze gezellige linzensoep heeft een handvol snelkoppelingen in petto.

Galerij

Recept Samenvatting test

Je hebt niet de hele dag een pan nodig die op het fornuis staat te pruttelen om wat knusse magie te creëren. Deze gemakkelijke linzensoep begint met het bruinen van plakjes kielbasa - een Poolse worst, die in korte tijd veel smaak geeft. Vervolgens worden twee all-star keukensnelkoppelingen gebruikt om minuten van prep te scheren: ingeblikte tomatenblokjes en linzen. (Let op; houd deze altijd bij de hand voor snelle maaltijden.) Sudder het geheel samen met ui, selderij en geurige rozemarijn om een ​​soep te maken die aromatisch, voedzaam en bevredigend is. Maak het van jou en ruil in gehakte wortelen als je geen selderij hebt, of gebruik tijm in plaats van rozemarijn.

ingrediënten

• 2 eetlepels olijfolie
• 12 ons kielbasa, in dunne plakjes gesneden (ongeveer 2½ kopjes)
• 1 ½ kopjes fijngehakte gele ui (van 1 ui)
• 2 middelgrote stengels bleekselderij, in de lengte gehalveerd en in dunne plakjes gesneden (ongeveer 3/4 kop)
• 2 theelepels fijngehakte verse rozemarijn, plus meer om te serveren
• 2 kopjes natriumarme groentebouillon
• 1 14,5-oz. blik tomatenblokjes zonder zout toegevoegd
• 2 14-oz. blikken bruine linzen, uitgelekt en afgespoeld
• ½ theelepel koosjer zout
• ¼ kopje zure room (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verhit olie in een grote pan of medium Nederlandse oven op medium. Worst toevoegen; kook, af en toe omdraaiend, tot ze bruin zijn in vlekken, ongeveer 6 minuten.

  hoe krediet op te bouwen zonder baan

• Stap 2

  Roer de ui, selderij en rozemarijn erdoor. Kook, vaak roerend, tot het licht zacht is, ongeveer 5 minuten.

• Stap 3

  Roer de bouillon, tomaten, linzen en zout erdoor. Breng op hoog vuur aan de kook. Zet het vuur laag; zachtjes sudderen, een of twee keer roeren, tot de smaken versmelten, ongeveer 15 minuten.

  hoe ik mijn telefoon moet opruimen

• Stap 4

  Verdeel de soep over 4 kommen. Top elke kom met zure room, indien gewenst, en gehakte rozemarijn.

Voedingsfeiten