Sinds Nadiya Hussain wow The Great British Bake Off in 2015 is ze een van de meest geliefde tv-koks van het land geworden, met een groot aantal eigen spin-offseries.
Gezien de huidige pandemie/quarantainesituatie van het coronavirus, waardoor we allemaal moeten acclimatiseren aan onze nieuwe lockdown-levensstijlen, hebben velen moeite om creatieve oplossingen te bedenken in de keukens. Met 24/7 monden om te voeden en voedsel schaars, hebben enkele van de beste koks in het hele land ideeën bedacht om mensen in nood te helpen.
Nadiya Hussain blijkt een van de meest betrouwbare als het gaat om creatieve oplossingen.
Ontdek hoe je Nadiya's recept met getrokken bananenschil maakt, dat ze hier op Good Morning Britain deelde!
Screenshot: Goedemorgen Groot-Brittannië 02/04/2020 – ITV
Nadiya praat over bananenschil op Good Morning Britain
Op donderdag 2 april deelde Nadiya Hussain het nieuws dat bananenschil is eetbaar voor Good Morning Britain gastheren Susanna Reid en Ben Shephard.
Tot hun ongeloof besprak Nadiya manieren waarop je bananenschillen kunt koken en eten. Susanna Reid zei: Bananenschil? Je bedoelt toch niet de schil van de banaan? Ik wist niet dat dat eetbaar was.
Nadiya legde uit:
We moeten stoppen en nadenken over wat we weggooien. Ik kook al altijd bananenschillen, we koken altijd bananenschillen. Ik dacht bij mezelf, dit moet ik delen!
- GA DOOR MET KOKEN: Zo maak je Jamie Oliver's easy chicken pot pie
Nadiya Hussain's bananenschil recept
In haar Good Morning Britain-optreden zei Nadiya: Gooi de schil niet weg, kook het met wat knoflook, wat ui, wat barbecuesaus, steek het in een burger en je hebt pulled pork, pulled chicken. Het is geweldig!
Hoewel ze nog geen volledig recept heeft vrijgegeven, hebben we wat gegraven om de beste manier te vinden om pulled pork met bananenschil te maken.
Het is een vrij traditioneel vegetarisch recept in Brazilië en Venezuela – een vegetarische versie van gehakt - dus onze recepten zijn grotendeels gebaseerd op die keuken.
Recept voor bananenschil stap voor stap
Stap 1: Bewaar je bananenschillen (twee zouden goed zijn voor dit recept) en was ze. Zorg ervoor dat al het wit van binnen is verwijderd. Maak schoon met een lepel als er nog iets in zit.
Stap 2: Versnipper de schillen met een vork, trek eraan en snijd ze vervolgens in stukken van 2 tot 3 inch lang.
Stap 3: Voeg in een kom de banaan, 1 el olijfolie, 1/2 tl knoflookpoeder, 2 teentjes gehakte knoflook toe. Mix om te combineren.
Stap 4: Snijd 1 ui fijn.
Stap 4: Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg de gesnipperde ui toe. Kook tot ze zacht zijn en voeg dan de geraspte bananenschillen toe. Voeg een klein scheutje water toe om ze te laten stomen en zacht worden.
Stap 5: De bananen zouden in ongeveer 5 tot 10 minuten min of meer klaar moeten zijn. Voeg nog een scheutje water toe en blijf koken als de pan droog is voordat de bananen zacht zijn geworden.
Stap 6: Als ze zacht zijn, voeg je 2 eetlepels barbecuesaus toe, of genoeg om de mix volledig te bedekken, en breng op smaak met zout en peper. Laat nog geen minuut koken om de mix volledig te laten opnemen in de BBQ-smaak.
Stap 7: Stel je pulled banana burger samen! We raden een briochebroodje en wat koolsalade aan, maar pas je burger aan naar jouw smaak. Wees creatief!
KIJK GOEDEMORGEN GROOT-BRITTANNI WEEKDAGEN OM 6 UUR OP ITV
EN WORD FREAKY MET ONS OP INSTAGRAM EN FACEBOOK
Editor'S Choice
Wie Zijn Wij?
