gerelateerde items

1 De slimme kok door Izy Hossack

De slogan op de omslag van dit boek zegt het al: maximale smaak voor minimale inspanning, zonder de bank te verslaan. Klinkt bekend? Deze recepten zijn precies waar we naar streven om te produceren Echt eenvoudig: gerechten met seizoensingrediënten (en gemakkelijk te vinden) ingrediënten, met duidelijke instructies en make-ahead-tips. Er is zelfs een gestroomlijnde grafiek over het koken van gewone granen, bonen en groenten.

Kopen: $ 13, amazon.com .

twee Buurt: hartige salades en plantaardige recepten uit binnen- en buitenland door Hetty McKinnon

Geïnspireerd door haar reizen naar de Middellandse Zee, Australië, Frankrijk, Azië en een handvol andere landen, zullen deze groentegerichte recepten het diner nieuw leven inblazen en je onderweg tientallen praktische kooktips geven. Hoewel salades hier de ster zijn, wordt het boek afgesloten met een verzameling overheerlijke desserts.

Kopen: $ 16, amazon.com .

3 Aandelen en bouillon beheersen door Rachael S. Mamane

Waarschijnlijk de meest uitgebreide gids die er over dit onderwerp bestaat, Beheersen van bouillons en bouillons, geschreven door de eigenaar van bouillonbedrijf Brooklyn Bouillon, duikt in de fascinerende wetenschap en geschiedenis van voorraden. Als je eenmaal begint met het maken van smaakvolle bouillons (het boek bevat 100 recepten), zul je je realiseren hoe transformerend ze kunnen zijn in je dagelijkse keuken.

Kopen: $ 23, amazon.com .

4 Mexicaans ijs van Fany Gerson

Dit kleurrijke kookboek wil je prominent op je boekenplank hebben. De hoofdingrediënten variëren van kaneel en avocado tot mango's en Mexicaanse chocolade. Als je door de pagina's bladert, ga je naar Mexico - en krijg je trek in een torenhoge kegel ijs of sorbet.

Kopen: $ 15, amazon.com .