Als je uit een familie van cafeïneliefhebbers komt zoals ik, weet je hoeveel schade kan worden aangericht aan een slecht koffiezetapparaat. In mijn huis is elk moment een geschikt moment voor koffie, wat betekent dat er vrijwel altijd iemand een nieuwe batch maakt (vooral nu we allemaal thuis zijn social distancing samen). In tegenstelling tot eerdere koffiemachines die we hebben gebruikt, kan degene die we momenteel hebben het overmatige gebruik aan, zelfs nadat we het al meer dan een half decennium hebben.

Het ziet er misschien intimiderend uit, maar de OXO On Barista Brain 9-kops koffiezetapparaat is gemakkelijker te gebruiken dan alle automatische dispensers voor één kopje die ik heb geprobeerd. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik voel een hoop druk als er een heleboel knoppen tot mijn beschikking zijn, en die extra stress is gewoon niet welkom voor mijn eerste kopje koffie om 8 uur 's ochtends. Maar deze machine maakt het eenvoudig; er is maar één knop die je voor alles gebruikt. Het enige wat je hoeft te doen is selecteren hoeveel kopjes je maakt en op de grote ronde knop drukken. De Eén wijzerplaat van Barista Brain kan ook brouwtijden programmeren voor degenen die graag wakker worden met de geur van hun morning joe.

VERWANT: Deze 8-delige blokjesset halveert je bereidingstijd voor maaltijden

Nog een grote bonus: deze machine werkt snel- het kan tot negen kopjes maken in minder dan vijf minuten. Het is echt een game-changer voor hectische ochtenden, en het is een noodzaak voor vakanties wanneer het uitgebreide gezin voorbij is. Bovendien ziet hij er strak en professioneel uit op het aanrecht dankzij de chromen afwerking en de zichtbare boiler. Serieus, als ik 's ochtends moe (lees: half in slaap) ben, is het kijken naar de koffie in deze machine het perfecte ding om naar uit te kijken, omdat de geur me snel weer wakker maakt.

Er zijn een heleboel handige functies waar ik nooit aan had gedacht dat ik ze nodig had voordat ik dit koffiezetapparaat kreeg - en nu ik ze gebruik, kan ik me niet voorstellen dat ik ze niet meer nodig heb. Zodra een verse pot bijvoorbeeld klaar is, begint een timer automatisch af te tellen vanaf een uur om gebruikers te laten zien hoe lang het geleden is dat de laatste pot is gebrouwen. Dit is vooral handig voor huizen waar mensen op verschillende tijden wakker worden, omdat het laat zien hoe vers de koffie is. (Mijn ervaring is dat de koffie ruim na een uur warm blijft, dus ik vind het niet erg om voorbij die tijd te nippen). Het beste van alles is dat de karaf is gemaakt met geïsoleerde, dubbelwandig roestvrij staal , dus elke pot blijft urenlang warm en behoudt zijn smaak.

Nu ben ik niet de enige die dol is op deze heavy-duty machine. Waar je ook kijkt- Wayfair of Williams-Sonoma - u zult bijna perfecte beoordelingen en werkelijk indrukwekkende beoordelingen zien. Ik dacht altijd dat een zelfgemaakte kop koffie niet zo lekker kon smaken als een kopje koffie uit een coffeeshop, maar de Barista Brain veranderde van gedachten; het produceert elke keer rijke, smaakvolle batches. Het kan zijn vanwege de kegelvormige zetmand en minidouchekop die samenwerken om de grond gelijkmatig te brouwen. Of misschien is het magie. Wat het ook is, ik ben er zeker van dat dit ding met mijn grote familie onder één dak een noodzaak is.

Kopen: $ 200; wayfair.com , williams-sonoma.com .