Als je wat rundergehakt in de koelkast of vriezer hebt liggen, wil je misschien op het etiket kijken. Volgens de voedselveiligheids- en inspectiedienst van het Amerikaanse ministerie van landbouw, Interstate Meat Dist. Inc. is herinneren meer dan 28.000 pond rundergehaktproducten als gevolg van: E coli zorgen.

Het in Oregon gevestigde merk startte de terugroepactie op 6 januari en zegt dat ongeveer 28.356 pond rundergehaktproducten zijn aangetast. De artikelen zijn geproduceerd op 20 december 2021 en dragen allemaal het vestigingsnummer 'EST. 965' binnen het USDA-teken van inspectie of afgedrukt naast het tijdstempel en de 'te gebruiken tot' of 'bevriezen tot'-datum.

Bovendien werden de artikelen verscheept naar winkellocaties in Arizona, Californië, Nevada, Oregon, Utah, Washington en Wyoming, en werden ze verkocht tegen populaire supermarktketens waaronder Albertsons en Walmart.

VERWANT: 7 eenvoudige manieren om voedselvergiftiging te voorkomen

De volledige lijst met teruggeroepen producten vindt u hieronder. Voor afbeeldingen van de verpakking, klik op hier .

• WinCo, VERS RUNDRUNDVLEES 90% LEAN – 10% VET, 16 oz. (1 lb.) kopvoorn, 18:37 tot 18:48 L3, 1/11/2022
• Walmart, ALLE NATUURLIJKE Rundergehakt 90% LEAN 10% VET, 16 oz. (1 lb.) kopvoorn, 18:49 tot 19:18 L3, 1/11/2022
• WinCo, vers gemalen rundvlees 93% mager - 7% VET, 16 oz. (1 lb.) kopvoorn, 19:19 tot 21:14 L3, Gebruiken/bevriezen voor 1/11/22
• Kroger, Kroger Rundergehakt 93% MOER 7% VET, 16 oz. (1 lb.) kopvoorn, 19:19 tot 21:14 L3, Gebruiken/bevriezen voor 1/11/22
• Albertsons, Signature Farms GROUND BEEF 93% LEAN/ 7% VET, 16 oz. (1 lb.) kopvoorn, 19:19 tot 21:14 L3, Gebruiken/bevriezen voor 1/11/22
• Walmart, ALLE NATUURLIJKE MAGERE Rundergehakt 93% LEAN 7% VET, 16 oz. (1 lb.) kopvoorn, 21:15 tot 22:42 L3, 1/11/2022
• Walmart, ALLE NATUURLIJKE MAGERE Rundergehakt 93% LEAN 7% VET, 48 oz. (3 lb.) kopvoorn, 18:15 tot 21:18 L1, 1/11/2022
• Win-Co, vers gemalen rundvlees 93% mager - 7% VET, 48 oz. (3 lb.) kopvoorn, 18:15 tot 21:18 L1, 1/11/2022
• Kroger, Rundergehakt 93% MOER 7% VET, 48 oz. (3 lb.) kopvoorn, 18:15 tot 21:18 L1, 1/11/2022
• Albertsons, Signature Farms GROUND BEEF 93% LEAN 7% VET, 48 oz. (3 lb.) kopvoorn, 18:15 tot 21:18 L1, 1/11/2022
• Walmart, ALLE NATUURLIJKE MAGERE Rundergehakt 93% LEAN 7% VET, 48 oz. (3 lb.) kopvoorn, 21:00 tot 22:19 L2, 1/11/2022

Als u een van de bovenstaande producten in uw koelkast of vriezer heeft, zegt de USDA dat ze niet mogen worden geconsumeerd. In plaats daarvan moeten deze artikelen onmiddellijk worden weggegooid of teruggebracht naar de plaats van aankoop.

VERWANT: Terugroepactie hele ui vanwege bezorgdheid over salmonella wordt uitgebreid met aanvullende producten

Het besmettingsprobleem werd gemeld aan FSIS nadat een kleinverpakking van rundergehakt was gekocht en voor microbiologische analyse was ingediend bij een extern laboratorium. Dat monster testte positief voor E. coli, en toen FSIS de accreditatie en methodologieën van het laboratorium beoordeelde, stelde het vast dat de resultaten bruikbaar waren.

E. coli is een potentieel dodelijke bacterie die uitdroging, bloederige diarree en buikkrampen kan veroorzaken. Symptomen verschijnen meestal tussen twee en acht dagen nadat een persoon is blootgesteld aan E. coli, en de meeste mensen herstellen doorgaans binnen een week. Sommige mensen die in contact komen met E. coli kunnen echter een type nierfalen ontwikkelen dat hemolytisch-uremisch syndroom wordt genoemd. Deze aandoening kan mensen van elke leeftijd treffen, maar komt het meest voor bij kinderen onder de vijf jaar en ouderen. Het wordt gekenmerkt door gemakkelijk blauwe plekken, bleekheid en verminderde urineproductie.

Iedereen die zich zorgen maakt over een ziekte, moet contact opnemen met een zorgverlener en als u symptomen van HUS ervaart, moet u onmiddellijk medische noodhulp zoeken.

VERWANT: Dit is het ingrediënt dat je het meest waarschijnlijk voedselvergiftiging geeft, zegt een CDC-rapport

Consumenten met vragen over de terugroepactie kunnen contact opnemen met Interstate Meat Dist., Inc., op (503) 656-6168.

Deze terugroepactie komt minder dan twee maanden na de CDC een E. coli-uitbraak onderzocht die verband hield met babyspinazie waardoor 10 mensen ziek werden, en ongeveer een maand later... meer dan twee miljoen pond varkensvleesproducten werden teruggeroepen vanwege zorgen over Listeria.