HOE MAAK JE EEN TIKTOK KOKEN

Tabitha Brown staat op, let op.

Dus je hebt het grootste deel van de afgelopen twee jaar door recepten op TikTok gescrold, wie niet? Maar als je naar je telefoon reikt om je eigen telefoon te maken, realiseer je je misschien dat het proces niet zo eenvoudig is als influencers het laten lijken. Het kan lastig zijn om je eigen kookkunsten vast te leggen: stoom beslaat je cameralens, het frituren van voedsel klinkt meer vies dan heerlijk krakend, en de lichten boven je bereik voegen de vreemdste schittering toe aan die pasta waarvan je dacht dat hij er geweldig uitzag. Maar als je vastbesloten bent om je recepten te delen op #FoodTok , vrees niet, we hebben enkele experts om tips gevraagd voor het filmen, bewerken en posten van TikToks die je met trots kunt delen. We kunnen niet wachten om het te zien op onze For You-pagina.

gerelateerde items

een Hou het simpel.

' Eenvoud is de sleutel bij het maken van voedselinhoud voor TikTok', zegt MacKenzie Smith, maker van Gegrilde Kaas Sociaal . Hoewel sommige thuiskoks graag een meer betrokken kookuitdaging aangaan, zegt Smith dat een toegankelijk recept de sleutel is om contact te maken met een groter publiek. 'Mijn Gebakken Feta Pasta dat eerder dit jaar viral ging, is een goed voorbeeld van hoe nieuwe, maar eenvoudige foodtrends het sociale landschap kunnen overnemen en gemakkelijk in je eigen keuken kunnen worden nagebootst.'

twee Pronk met een keukenhack.

Voordat je aan de volledige recepten begint, kun je overwegen om te pronken met je kookkarbonades, iets te filmen dat je speciaal doet of een handige tip te delen die sommige kijkers misschien niet weten. Bedenk hoe je een vriend les zou geven en demonstreer dan voor de camera. (Het helpt zeker als je een tweede paar handen of een statief hebt om deze inhoud te filmen.) Smith, die samenwerkt met de National Mango Board, zegt dat ze al haar video's voor de campagne is begonnen met een demonstratie van de beste mango snijtechniek, eraan toevoegend dat het snijden van de egelmango de gemakkelijkste manier is om het superfruit te snijden. 'Instructievideo's zijn zowel vermakelijk als educatief voor de TikTok-gemeenschap - iedereen houdt van een goede keukenhack', zegt ze.

VERWANT: 24 geniale keukenhacks Onze voedselredacteuren zweren bij

3 Filmen vanuit verschillende hoeken.

Als je twee smartphones of camera's hebt (oude telefoons kunnen hier ook voor werken), probeer ze dan op statieven of standaards onder verschillende hoeken te plaatsen, zodat je kunt bewerken met een verscheidenheid aan verschillende opnamen, zowel boven je hoofd als vanuit een ander gezichtspunt. Heb je maar één apparaat? Geen zorgen. Overweeg om verschillende delen van je kookkunsten - hakken, roeren, plateren - vanuit een paar perspectieven te filmen om een filmische kwaliteit toe te voegen.

4 Hou het kort.

Je maakt hier geen speelfilm. Houd je video tussen de 30 en 60 seconden om je steeds verder scrollende publiek betrokken te houden. 'Lange video's kunnen aanvankelijk spanning opwekken, maar zullen de kijkers uiteindelijk vervelen', zegt chef-kok Vicky Cano van mealfan.com . 'In het begin maakte ik bijvoorbeeld een reeks video's voor één recept, maar mijn publieksbetrokkenheid nam af met het toenemende aantal video's. Daarna hield ik mijn video's kort en begon ik recepten in het bijschrift te zetten, en merkte ik een grotere betrokkenheid.'

5 Wees creatief bij het bewerken.

Natuurlijk kunnen voedselvideo's op zichzelf al vermakelijk zijn, maar als je wilt dat je kijkers blijven terugkomen naar je TikToks, helpt het om wat bewerkingsflair toe te voegen. Voeg wat filters, muziek, een voice-over, bijschriften toe en, als je echt vertrouwd bent met de app, wat creatieve overgangen. Nog beter als je ook een grap kunt vertellen. Vergeet alleen het primaire doel van uw inhoud niet. 'De video's moeten het publiek eigenlijk motiveren om eten te koken in plaats van er alleen naar te kijken', zegt Cano.

6 Bewerken in een andere app.

Het filmen en trimmen van TikTok-video's kan lastig zijn. Om het eenvoudiger te maken, raadt Cano aan om de app te gebruiken CapCut om je video's te bewerken. 'Deze tool is gebruiksvriendelijk, heeft een reeks hoogwaardige filters en effecten en een verscheidenheid aan muziek om uit te kiezen', zegt ze. De app is gratis van Google Play en Apple Store. Andere bewerkings-apps die TikTokers aanbevelen zijn onder meer: Spark-camera en Videosprong .

7 Houd het stil op de set.

Voor de beste kookgeluiden, zoals ASMR-waardig snijden en bakken, moet je ervoor zorgen dat je kookomgeving helemaal stil is. Dat betekent dat er geen vaatwasser op de achtergrond draait, geen Zoom-echo van de vergadering van je partner in de andere kamer en geen blaffende hond naast je (als je het kunt helpen). Probeer ervoor te zorgen dat al het geluid dat uw camera oppikt, kookgerelateerd is. Als dat te moeilijk is om in te stellen, kun je altijd het volume van de opname verlagen en er prettige muziek bovenop doen.

8 Zorg voor de juiste verlichting.

Net als bij foodfotografie resulteert het vastleggen van je content in natuurlijk licht in de meest smakelijke foodshots. Als je alleen 's avonds tijd hebt om te koken of geen raam in de buurt van je keuken hebt, overweeg dan om te investeren in een ringlamp, de favoriete glamourverlichting van sociale media. Plaats het boven je kookoppervlak en gebruik het om je vergulde gerecht te stylen.

9 De regels overtreden.

Net als bij koken zijn de regels van TikTok bedoeld om overtreden te worden. Wie weet wat viraal gaat, wat een trend wordt en wat, nou ja, tijdverspilling was. De gouden regel van sociale media is om creatief te zijn, te maken wat je wilt maken en te zien wat blijft hangen.