Uw koelkast, net als je voorraadkast , bevindt zich waarschijnlijk in een steeds evoluerende staat van organisatie. Het ene moment is het netjes gestapeld en opgeborgen. De volgende, chutney en Dijon staan ​​op dezelfde plank met eieren en koekjesdeeg, en de citroenen rollen doelloos rond de productbak. U bent lang niet de eerste persoon die uw koelkastorganisatie verwaarloost, maar het herstellen van de orde in deze ruimte is gemakkelijker dan u denkt. Door de acht veelvoorkomende fouten bij het organiseren van koelkasten hieronder te vermijden en ze te vervangen door goede gewoonten, wordt je koelkast misschien wel een van de leukste plekken in je huis.

Hoe u uw koelkast organiseert

Je kunt je koelkast leegmaken en elke paar maanden vers beginnen. Of u kunt vandaag beginnen door slechts een van de onderstaande stappen op te lossen. Pak dan een ander aan. Na verloop van tijd kunt u al deze tips onderdeel maken van uw dagelijkse routine, zodat het onderhouden van een georganiseerde koelkast een tweede natuur wordt.

VERWANT: 10 dingen die je niet in de koelkast mag bewaren

dingen om zorgpakketten in te sturen

gerelateerde items

1 Fout # 1: nieuw voedsel voor in de koelkast plaatsen.

In de wereld van koelkastorganisatie is er één motto waar je naar moet leven: first in, first out. Terwijl je je boodschappen uitpakt, draai je alles in de koelkast zodat ouder voedsel vooraan in de koelkast staat; nieuwer eten staat achter. En terwijl je toch bezig bent, controleer de vervaldatums en gooi alles weg dat over zijn hoogtepunt heen is.

Op deze manier verbruikt u het voedsel dat het dichtst bij de houdbaarheidsdatum ligt, terwijl versere items wat langer kunnen blijven hangen. Deze eenvoudige gewoonte zal de hoeveelheid voedsel die uw gezin elke week weggooit, verminderen.

twee Fout #2: Geen zones aanmaken.

In je haast om alles zo snel mogelijk op te slaan, kun je de fout maken om voedsel te plaatsen waar er toevallig lege schapruimte is. Dat is op dit moment handig, maar het kan later voor organisatorische files zorgen.

Stel zones in en maak ze bekend aan iedereen in uw huis. U kunt een plastic bak gebruiken ($ 12, containerstore.com ) om yoghurt en snacks te ruziën. Hoge verdelers kunnen ontbijtproducten scheiden van dinerproducten. U kunt zelfs een bak voor lunchproducten maken, zodat u (of uw kinderen) deze eruit kunnen halen bij het inpakken van lunches voor werk of school. Als alles een plaats heeft, kun je sneller de balans opmaken van wat je hebt en items sneller ordenen.

3 Fout #3: specerijen in de schappen opbergen.

Steek uw hand op als u een overloopplank heeft voor de kruiden die niet in de schappen van uw koelkastdeur passen. Je bent niet alleen. Helaas zijn diepe planken niet ideaal om het onnoemelijke aantal potten te zien en te bereiken dat je hebt verstopt, wachtend om herontdekt te worden.

Investeer in een roterende luie Susan of draaitafel ($ 15, bedbathandbeyond.com ) en berg die potten en flessen erop op. Op deze manier wordt niets in de achterhoek begraven en vergeten. Je zult nu veel meer kans hebben om die obscure sauzen, jam en hete sauzen op te gebruiken voordat ze verlopen.

manieren om kleding in een koffer te verpakken

4 Fout #4: dingen koelen die je niet nodig hebt.

Het is gemakkelijk om aan te nemen dat elke geopende fles of pot rechtstreeks in de koelkast moet, maar controleer het etiket. Als je na het openen van de aanbeveling op het etiket geen koelkast ziet, breng het voedsel dan terug naar de voorraadkast of kast.

Door selectief te zijn over wat er in je koelkast gaat, kun je beter georganiseerd zijn en voorkomen dat planken onhandelbaar worden. Notenboters, hete sauzen en koffiebonen zijn enkele van de vele voedingsmiddelen waarvan mensen denken dat ze gekoeld moeten worden bewaard als dat niet nodig is. In feite kunnen de koude temperaturen hun smaak of textuur veranderen. Bekijk deze lijst met 10 dingen die je echt niet hoeft te koelen.

5 Fout # 5: restjes bewaren in enorme containers.

Grote containers nemen veel kostbare plank- en laderuimte in beslag, dus maak ruimte - en maak het opwarmen van restjes gemakkelijker - door overgebleven voedsel in afzonderlijke porties te bewaren. Zo pak je een bakje voor de lunch of warm je alleen op wat je nodig hebt voor het avondeten. U kunt anderen in uw gezin aanmoedigen om uit het assortiment restjes te kiezen en het eten zelf op te warmen.

6 Fout # 6: ondoorzichtige voedselopslagcontainers gebruiken.

Restjes zijn geweldige tijdbesparingen als je een avond vrij wilt hebben van koken, maar als je niet ijverig bent om ze op te slaan waar ze zullen worden gezien (en hopelijk gegeten), zou je voedsel kunnen verspillen en kostbare koelkastruimte. De oplossing: gebruik alleen transparante voedselbewaarbakjes waarmee je precies kunt zien wat erin zit. Als je die overgebleven pasta, soep of ovenschotel gemakkelijk kunt zien, is de kans groter dat je hem opeet. Gebruik vervolgens een droog uitwisbare marker om de datum waarop het voedsel is gemaakt op de zijkant van de container te schrijven. De marker spoelt gemakkelijk weg, maar de koude temperaturen van de koelkast helpen hem in te stellen zodat hij niet met een handbeweging wordt gewist.

Je kunt deze tip ook gebruiken bij het bewaren van overgebleven ingrediënten, zoals het beetje kokosmelk dat je niet nodig had in je soep of de rotisserie-kip die je niet gebruikte voor je taco's. Als u het voedsel in de doorzichtige container ziet, wordt u eraan herinnerd dat u het moet opgebruiken voordat het bederft.

7 Fout #7: alle producten in de groentelade bewaren.

Als je de gewoonte hebt om alle soorten producten in de groentelade te gooien, denk dan nog eens goed na. Bepaalde soorten groenten en fruit mogen nooit samen worden bewaard. Fruit zoals appels, bananen, meloenen en avocado's geven een geurloos gas af, ethyleen genaamd, dat het rijpingsproces van nabijgelegen fruit versnelt, waardoor ze sneller bederven. Bewaar deze vruchten in plaats daarvan buiten de koelkast en op een koele, droge plaats in uw keuken.

Evenzo kan koeling de smaak en textuur van sommige soorten producten beïnvloeden. Tomaten, bananen, citrusvruchten, perziken, aardappelen, peren en uien moeten allemaal buiten de koelkast worden bewaard.

8 Fout #8: Blikken en flessen rechtop staan.

Als u blikjes seltzer of flessen frisdrank rechtop op de planken van uw koelkast bewaart, verspilt u kostbare ruimte. Reserveer in plaats daarvan ruimte in een lade voor uw blikjes LaCroix. Leg de blikken op hun kant en stapel ze op elkaar om de verticale ruimte te maximaliseren. En als uw lades krap zijn? Investeer in een doorzichtige koelkast die speciaal is ontworpen voor blikjes ($ 13, containerstore.com ).