Weinig dingen zijn spannender dan het vinden van overgebleven mac en kaas weggestopt in je koelkast om van te snacken na een lange dag. Echter, dit cheesy comfort food opwarmen kan zichzelf vaak een onnodig zware taak bewijzen. Het lijkt alsof de eerste hap van je overgebleven mac nooit is alleen maar Rechtsaf. Vaker wel dan niet, kom je een zeer onsmakelijke mondvol ijskoude pasta tegen, of je schroeit in wezen je smaakpapillen met een pijnlijk kokende hete hap kleverige kaas.

Echter, het beheersen van de perfecte temperatuur voor restjes opwarmen hoeft volgens TikTok-gebruiker geen raadspel te zijn @hoe doet ze . In een recente video die op haar account is geplaatst, legt ze uit dat je de formatie waarin je je eten in de magnetron zet volledig moet heroverwegen.

Het is makkelijker dan het klinkt. Deze hack vereist geen speciaal gereedschap of keukengerei — het enige wat u hoeft te doen is vermijden om voedsel in het midden van uw gerecht te plaatsen waar de radiofrequente microgolven die het voedsel opwarmen moeilijk kunnen bereiken. Wetenschap, heb ik gelijk?

In tegenstelling tot een conventionele oven zenden magnetrons radiogolven door het inwendige van de kamer. Deze frequentie beweegt in een golfbeweging, waardoor dalen en pieken ontstaan ​​die niet altijd alle delen van je eten gelijkmatig opwarmen. Om de effecten hiervan tegen te gaan, schikt @howdoesshe een laag pasta in een ring rond de omtrek van het bord. Deze methode helpt fragmentarische en ongelijkmatig opgewarmde restjes te voorkomen door meer oppervlakte te creëren voor de magnetron om het voedsel grondig (en gelijkmatig) op te warmen. Deze zelfde techniek kan ook worden toegepast op andere voedingsmiddelen zoals rijst, aardappelen of zelfs groenten.

VERWANT : 10 dingen die je nooit in de magnetron mag doen

We hebben deze hack op de proef gesteld door een royale portie mac en kaas op twee verschillende manieren in de magnetron op te warmen. Eerst hebben we een ophopende portie van de kaasachtige pasta in de magnetron geplaatst in het midden van het bord. Zoals gewoonlijk was het midden nog steeds dicht bij de koelkasttemperatuur toen de kaas aan de buitenkant begon te borrelen en te verbranden. Bijgevolg onderging de pasta een reeks extra intervallen van 30 seconden in de magnetron, waarbij tussen elke set werd geroerd, om de warmte zo goed mogelijk te verdelen. Niet alleen was deze methode tijdrovend, de mac en kaasresten werden in bepaalde gebieden ook extreem droog en taai.

Vervolgens hebben we de TikTok-microwaving-hack getest door een dunnere laag mac en kaas in een ringvorm gelijkmatig over de omtrek van een groter bord te verdelen om zoveel mogelijk oppervlak te creëren. Het resultaat was een veel gelijkmatiger verwarmd pastagerecht dat niet meerdere keren terug in de magnetron hoefde om een ​​ideale feesttemperatuur te bereiken. De mac en kaas was grondig opgewarmd en vereiste minimale gedoe om op te warmen.

VERWANT : Deze eenvoudige hack verdubbelt de ruimte in uw magnetron - en het kost geen cent

Helaas is het enige echte nadeel van deze geniale hack dat het niet per se voor elk gerecht werkt. Een gerecht zoals een lasagne of een kipfilet is misschien moeilijker om koude plekken te vermijden tijdens het magnetronen, omdat ze niet zo gemakkelijk kunnen worden uitgesmeerd als een portie pasta. Maar totdat de volgende geniale TikTok-kookhack viraal gaat, klinkt perfect opgewarmde mac en kaas precies goed.