In een poging om fysiek actieve en gezondheidsbewuste consumenten aan te trekken, gebruiken sommige voedselmerken op fitness gerichte verpakkingen (denk aan: een hardloper op de voorkant van een energiereep). Maar in plaats van consumenten te motiveren om actief te worden, zou deze fitness-branding de inspanningen om gewicht te verliezen zelfs kunnen ondermijnen, aldus a nieuwe studie gepubliceerd in de Journal of Marketing Research .

hoe je kunt zien wanneer een pompoentaart klaar is

De auteurs, van de Pennsylvania State University en Technische Universität München (een onderzoeksuniversiteit in München), onderzochten de effecten die dit type branding kan hebben door voedings- en bewegingsgewoonten te bestuderen bij terughoudende eters, of bij mensen die zich chronisch zorgen maken over hun lichaamsgewicht. Ze ontdekten dat het labelen van een voedingsmiddel als 'fit' ervoor zorgde dat deze eters meer consumeerden, tenzij het voedsel door hun dieet werd verboden. Tot overmaat van ramp verminderden deze eters ook hun fysieke activiteit, omdat ze het ‘fitte’ voedsel blijkbaar zagen als een vervanging voor lichaamsbeweging, schreef de auteurs .

De studie was drievoudig en omvatte meer dan 500 mannelijke en vrouwelijke deelnemers. In de eerste fase kregen de deelnemers de opdracht te doen alsof ze thuis waren en zichzelf aan een middagsnack hielpen. Ze kregen snacks met het label Fitness met een paar hardloopschoenen op de foto, of Trail Mix. Vervolgens hadden ze acht minuten om het product te proeven en te beoordelen, waarbij ze hun gedachten noteerden in een 33-delige vragenlijst. In fase twee werd trailmix voor de ene groep als gezond gepromoot en voor een tweede groep beschreven als 'dieet verboden'. In de derde fase kregen de deelnemers de mogelijkheid om na het eten van de snack te gaan sporten op een hometrainer.

De deelnemers aten niet alleen meer van de snack met het label Fitness, maar ze verbruikten ook minder energie nadat ze het hadden genuttigd - vermoedelijk omdat ze vonden dat ze niet zo krachtig hoefden te trainen.

De afhaalmaaltijd? Hoewel op fitness gerichte voedingsmiddelen niet per se slecht zijn, mogen ze niet worden gezien als een vervanging voor lichaamsbeweging. Besteed ook aandacht aan ingrediëntenlijsten, want zelfs zogenaamde 'gezond eten kan stiekem uw dieet saboteren.