11 geweldige strategieën om goed te eten met een studentenbudget

gerelateerde items

Pot met boodschappengeld Pot met boodschappengeld Krediet: Tova Teitelbaum/Getty Images

1 Vooruit plannen.

Breng op zondag je nachtelijke recepten in kaart en maak een boodschappenlijstje waarop precies staat wat je voor de week nodig hebt. Voor het meeste waar voor je geld, probeer recepten te kiezen met ingrediënten die elkaar overlappen - dus als je op maandag een halve ui nodig hebt voor een soep, kan de andere helft op donderdag roerbakken. Als je tijd hebt (studiepauze!), gebruik dan op zondag de tijd om je voor te bereiden: granen in batches koken, groenten hakken of vlees marineren.

twee Werk aan je voorraadkast.

Houd je kasten en koelkast gevuld met veelzijdige ingrediënten die je kunt combineren tot snelle, stevige lunches of diners. Enkele van onze favoriete ingrediënten zijn tomatensaus, eieren, olijfolie, noten, volkoren granen zoals quinoa en farro, en vis uit blik van hoge kwaliteit.

hoe lang een biefstuk moet ontdooien

3 Frozen is je vriend.

Koop producten met een lange houdbaarheid in het gangpad van de vriezer. Voor het gemak is dit een geweldige plek om gezonde, stevige groenten zoals boerenkool en snijbiet te krijgen, die worden bijgesneden en gesneden, wat minder voorbereidingstijd voor u betekent. Bevroren zeevruchten is een ander hoofdbestanddeel; zoek naar individueel verpakte filets in doorzichtige verpakkingen, die zijn ingevroren als ze het verst zijn, vaak direct op de vissersboot.

4 Slim uitgeven.

Houd rekening met één leuk traktatie-item per week. Ben je dol op avocado's? Een paar prachtige sappige druiven spotten? Af en toe toegeven aan hunkeren voegt afwisseling toe aan je dieet en laat je iets leuks hebben om van te genieten.

5 Omhels de graankom.

Veel plezier met het experimenteren met combo's met een mix van granen, groenten en al het andere in de voorraadkast en koelkast (lees: restjes). Voel je je niet geïnspireerd? Bekijk hier onze lijst met smakelijke ideeën.

hoe lang magnetronwater voor thee

6 Rooster het.

Maak van toast je beste vriend. Iedereen kent natuurlijk avocadotoost, maar dat is nog maar het begin. De heerlijke opties - gesneden eieren, nicoise-olijven, tonijn, peterselie, citroen, olijfolie en meer - voor sandwiches met open gezicht zijn eindeloos. Bekijk hier enkele van onze recepten.

7 Train je groene vingers.

Veel kruiden hebben maar een kleine pot en een vleugje zonneschijn nodig om te gedijen, dus waarom zou je niet proberen je eigen kruiden te kweken? Hoewel verse kruiden geweldige smaakversterkers zijn, vragen recepten vaak maar om een ​​theelepel of twee, waardoor geld en ingrediënten verloren gaan. Maar houd een kleine kruidentuin op je vensterbank en je kunt precies de juiste hoeveelheid kiezen wanneer je ze nodig hebt.

geschenken voor 43-jarige vrouw

8 Kies de juiste container.

Investeer in een set glazen magnetron-, vriezer- en vaatwasmachinebestendige opbergschalen. Zo weet je altijd wat er in de koelkast staat zonder dat je vellen folie loswrikt. Bovendien kun je ze opwarmen en direct uit de container eten als je naar de les haast.

9 Gek uit.

Zet online sites zoals Superkok -die recepten maakt van ingrediënten die je al hebt - om voor je te werken (geen excuses meer voor voedselverspilling!).

10 Ga naar buiten.

Onderzoek de studententuin van je universiteit, als die er is. Meestal is het mogelijk om een ​​paar uur per week te werken en een deel van de verse, gratis producten te krijgen.

elf Maak er een groepsproject van.

Betrek je hele huis bij het plannen van maaltijden door een gemeenschappelijk kookschema op te stellen waarin dagelijks een andere persoon het diner voor de hele groep maakt. Op die manier hoef je maar één avond te koken, maar kun je erop rekenen dat je elke dag van de week een echt, warm diner krijgt.