Of je nu een Instant Pot hebt gekregen als onderdeel van je vakantiegeschenken, of jezelf hebt beloofd dat je je oude zou afstoffen met als doel meer probleemloze maaltijden te maken in 2022, we zijn er om je te helpen (opnieuw) kennis te maken met het geliefde keukengadget. En hoewel Instant Pot-liefhebbers weten dat het apparaat alles kan bereiden, van zelfgemaakte yoghurt tot overheerlijke aardappelpuree, zal dit artikel zich voornamelijk richten op twee nietjes: kip en rijst.

De kans is groot dat je deze twee ingrediënten al heel goed kent en ze op dit moment zelfs in je keuken hebt staan. Als dat niet het geval is, zijn ze heel gemakkelijk te verkrijgen en kosten ze doorgaans minder dan vergelijkbare voedingsmiddelen zoals rundvlees en quinoa. Dankzij de algemene geweldigheid van de Instant Pot, hoef je meestal alleen maar de 'sauté'-functie te gebruiken als je hem gebruikt om kip- en rijstgerechten te maken. Het resultaat, voor wie het nog niet weet, is keer op keer malse kip en perfect gekookte rijst.

Per dit standaard kip en rijst Instant Pot recept , kunt u binnen enkele minuten een uitgebalanceerde maaltijd klaar hebben als u de onderstaande stappen volgt:

• Begin met het kruiden van de ongekookte kip. Voeg dan wat vet toe (zoals kokende olie en/of boter) toe aan de Instant Pot voordat u de kip een paar minuten sauteert, verwijdert en opzij zet.
• Je kunt dan de rijst erbij doen samen met wat water of bouillon, en alles goed doorroeren.
• Last but not least, laat de kip op de rijst rusten, druk op 'annuleren' en sluit en vergrendel het deksel, en kook alles ongeveer 15 minuten onder hoge druk.

VERWANT: De 5 grootste fouten die je maakt met je Instant Pot

Terwijl de kruiden, bouillon , en andere ingrediënten die je gebruikt, zijn afhankelijk van het specifieke recept, beschouw deze eenvoudige methode als een blauwdruk voor het bereiden van kip en rijst in een Instant Pot. Als je eenmaal de basis onder de knie hebt, kun je deze nietjes gebruiken om talloze gemakkelijke maaltijden te maken. Benieuwd wat je Instant Pot kan doen met weinig meer dan wat kip en rijst? Lees verder voor stressvrije gerechten die je met (in principe) één druk op de knop kunt maken.

gerelateerde items

een Instant Pot Kip Gebakken Rijst

Gebakken rijst faalt nooit, en het is een gemakkelijke doordeweekse maaltijd om te maken als je wat kip toevoegt en alles in je Instant Pot gooit. Dit diner kookt niet alleen sneller in het IP, maar je kunt vrijwel elk type rijst, eiwitten en groenten gebruiken die je lekker vindt. Voor dit gerecht raden we aan om in kleine stukjes gesneden kipfilets zonder botten zonder vel te gebruiken. Hierdoor kookt de kip sneller en hoeft u hem niet eens te verwijderen voordat u de rijst toevoegt.

Begin met het koken van de kip met de 'sauté'-functie. Zodra de kip bruin begint te worden, voeg je wat aromaten toe, zoals knoflook en lente-uitjes. Ga je gang en giet er wat bouillon bij, samen met ongekookte rijst en alle groenten die je lekker vindt, zoals champignons, diepvrieserwten en broccoliroosjes. Voor je het weet heb je een makkelijke, uitgebalanceerde maaltijd op je bord.

VERWANT: Dit zijn de 3 gezondste soorten rijst die je kunt eten

twee Instant Pot Kip Met Rijst En Bonen

Als u op zoek bent naar voeg meer vezels toe en eiwit aan uw dieet toevoegen zonder extra werk, gebruik uw Instant Pot om een ​​maaltijd te maken met kip, rijst en een blik bonen. Net als bij het gerecht hierboven, ga je gang en kook je eerst de kip. Deze keer verwijder je echter de kip en leg je deze opzij voordat je de bouillon, rijst, bonen en groenten toevoegt, denk aan maïs en in blokjes gesneden tomaten. Dit is ook het moment om wat van je favoriete kruiden toe te voegen, zoals chilipoeder en knoflookpoeder, en de gekookte kip er weer in te gooien.

Geloof het of niet, deze smaakvolle maaltijd is klaar in minder dan 30 minuten. Zodra je het op een bord hebt gelegd, kun je wat geraspte kaas en gehakte koriander toevoegen voor nog meer smaak.

3 Instant Pot Kip Curry

Hoewel dit gerecht technisch gezien vereist dat de kip en rijst apart worden gekookt (aangezien de curry bedoeld is om te worden geserveerd) over rijst), zouden we nalaten om deze smakelijke maaltijd niet te noemen. Hier bundelen pantry-nietjes zoals uien, knoflook, komijn en kokosmelk hun krachten met kippendijen - die gemakkelijk versnipperd kunnen worden dankzij slechts een paar minuten in de Instant Pot - om een ​​smaakvolle curry op te leveren die binnen ongeveer een half uur klaar is om te eten. Voel je vrij om tegelijkertijd wat rijst op het fornuis te koken, of wacht tot je wat extra afhaalcontainers gevuld met rijst hebt om deze maaltijd te maken echt eenvoudig. Pro tip: Trader Joe's verkoopt bevroren rijstpakketten die na drie minuten in de magnetron klaar zijn.

VERWANT: 12 Winkelfouten van handelaar Joe die u koste wat kost moet vermijden

4 Instant Pot Spaanse Kip en Rijst

Dit arroz con pollo-achtige gerecht is gemaakt met kippendijen op de huid en langkorrelige rijst, die vooral luchtig is als ze in een Instant Pot worden gemaakt. Het krijgt zijn smaak van een scala aan groenten en kruiden die je direct in het apparaat kunt gooien, zoals: paprika , in blokjes gesneden tomaten en gemalen komijn.

Begin zoals gewoonlijk met het koken van de kip met de functie 'sauteren'. Zodra de kippendijen bruin zijn, verwijdert u ze en zet u ze opzij. Bak vervolgens enkele van de zwaardere groenten - paprika en ui - met knoflook voordat u de kruiden toevoegt. Als de groenten een beetje gaar zijn, voeg je de tomaten en kippenbouillon toe, kort daarna de ongekookte rijst. Zodra de rijst in je Instant Pot is genesteld, bedek je deze met de kip. Tegen de tijd dat u de tafel dekt en een salade maakt, is uw diner klaar!