4 SLIMME MANIEREN OM GEZOND TE ETEN MET EEN BEPERKT BUDGET

1. Eet seizoensgebonden

Groenten en fruit smaken niet alleen het lekkerst als ze worden in het seizoen gegeten , zijn ze vaak ook goedkoper. Let op wat er in overvloed is in de supermarkt (erfstuktomaten zullen in de zomer overlopen en bijvoorbeeld schaars zijn in de winter) en de deals die daarbij horen. Als je kunt, ga dan naar de boerenmarkt voor de meest lokale producten.

2. Bevries de overloop

Of je nu in net geplukte bessen zwemt of overgebleven kippenbotten of groentesnippers voor bouillon hebt, de kans is groot dat het in de vriezer thuishoort. Een goed gevulde vriezer betekent minder afval en zorgt ervoor dat je gezonde ingrediënten in huis hebt. Houd naast de restjes ook diepvriesgroenten bij de hand. In veel gevallen zijn ze voedzamer dan vers.

beste manier om een snijplank schoon te maken

3. Bulk is het beste

Als u granen, noten en zaden in grotere hoeveelheden koopt, blijven de kosten laag (u kunt bulkbakken vinden bij Whole Foods, coöperaties en andere natuurvoedingswinkels). Als ze op de juiste manier worden bewaard (volkoren meel en noten kunnen het beste in de vriezer worden bewaard), gaan ze lang mee en vormen ze de basis van een gezond voedingspatroon.

4. Koop hele ingrediënten

In plaats van kipfilet te kopen voor het avondeten, vleeswaren voor de lunch en blikjes soep voor de kast - die meer dan $ 20 kan kosten - koop je een hele kip voor ongeveer $ 8, en je krijgt al die maaltijden en nog wat.