Het maken van een mooie taart vereist geen professionele vaardigheden of dure apparatuur. Hier is een gemakkelijke manier om je taart aan te kleden met verse aardbeien.
Wat je nodig hebt
- aardbeien, schilmesje, frosted cake, pitloze frambozenconserven, banketbakkerskwast
Volg deze stappen
- Snijd 1 kwart aardbeien in dunne plakjes
Snijd met een schilmesje de aardbeien in de lengte door tot een dikte van -inch en ¼-inch. - Leg de aardbeien met de punt naar buiten op de taart
Begin aan de buitenkant van de cake en plaats een ring van aardbeien met de punten naar buiten gericht. - Maak overlappende cirkels totdat de cake bedekt is
Ga door met het aanbrengen van concentrische ringen van aardbeien rond de cake, waarbij elke laag een beetje overlapt, totdat je het midden bereikt. De aardbeien beginnen op te staan naarmate je meer ringen maakt, waardoor de cake meer hoogte en dimensie krijgt. Gebruik een aardbei eindstuk voor het midden. - Verf een dun laagje confituur over de aardbeien
Verwarm ¼ kopje pitloze frambozenconserven in de magnetron tot ze zacht zijn. Verf met een kwast een dun laagje confituur over de aardbeien om ze een mooie glans te geven.
Tip: Borstel een dunne laag verwarmde jam over vers fruit op uw desserts om te voorkomen dat ze uitdrogen. Frambozenconserven werken goed met aardbeien en abrikoos werkt goed met mango - kies een confituur die dezelfde kleur heeft als uw fruit.
