Van alle gezondheidsdoelen die je hebt overwogen om je voor dit nieuwe jaar vast te leggen, is hier een die zowel gemakkelijk is en effectief (en is waarschijnlijk nog niet bij u opgekomen): Meer zeevruchten eten.

Waarom vraag je dat? 'Zeevruchten hebben zoveel wetenschappelijk onderbouwde voordelen voor je geestelijke gezondheid, immuniteit , cardiovasculair systeem en hersenontwikkeling', zegt voedingsdeskundige Keri Gans, MS, RD, CDN . 'Meer vis en schaaldieren eten is een van de gemakkelijkste manieren om het risico op depressie, dementie, hartaandoeningen en meer te verminderen. (Trouwens, de USDA en HHS hebben zojuist de Voedingsrichtlijnen 2020-2025 voor Amerikanen , waarin wordt aanbevolen dat Amerikanen van alle leeftijden - vooral jonge kinderen en zwangere vrouwen - minstens twee keer per week zeevruchten eten.)

VERWANT : Dit zijn de 6 gezondste soorten zeevruchten

Hier zijn de top 5 voordelen van het stimuleren van je inname van zeevruchten, volgens Gans.

gerelateerde items

Zeevruchten kunnen symptomen van depressie voorkomen en verminderen

studies hebben aangetoond dat mensen die regelmatig vis eten 20 procent minder kans hebben op een depressie dan hun leeftijdsgenoten, zegt Gans. Dit is te danken aan de ontstekingsremmende eigenschappen van zeevruchten - een resultaat van de hoge hoeveelheid DHA- en EPA-omega-3-vetzuren - en het vermogen om de productie en absorptie van serotonine te bevorderen.

Zeevruchten verminderen het risico op Alzheimer en dementie

Volgens Gans zijn voedingsinterventies, zoals een verhoogde consumptie van vette vis, en de daaropvolgende verhogingen van de EPA- en DHA-spiegels in het bloed, hebben bewezen het risico te verminderen van het ontwikkelen van dementie en de ziekte van Alzheimer. In feite, het consumeren van slechts één maaltijd met zeevruchten per week is in verband gebracht met het verminderen van iemands risico op zowel de ziekte van Alzheimer als dementie, voegt ze eraan toe. Je beste opties zijn wilde Alaska-zalm, heilbot en sablefish, die bevatten: Vitamine D , aminozuren zoals tryptofaan en de omega-3-vetzuren EPA en DHA, die allemaal nodig zijn om de stemming en cognitie te ondersteunen, zegt Gans.

Zeevruchten beschermen je hart

Twee keer per week zeevruchten eten heeft bewezen het risico te verminderen van overlijden door een gezondheidsgerelateerde oorzaak met 17 procent, en het risico op sterven aan hartaandoeningen met 36 procent , zegt Gans. Het opnemen van voedzame zeevruchten in een dieet kan ontstekingen verminderen en het triglyceriden- en cholesterolgehalte verbeteren.

Zeevruchten bouwen je immuunsysteem op en verminderen ontstekingen

De omega-3 vetzuren uit vis helpen het risico op ontsteking te verminderen . Bovendien zegt Gans dat zeevruchten ook een bron zijn van immuunversterkende vitamine A, D, selenium, zink en glutamine.

VERWANT : 7 ontstekingsremmende voedingsmiddelen om elke dag te eten

Zeevruchten bevorderen de ontwikkeling van baby's en kinderen

Omega-3-vetzuren (met name DHA) zijn essentiële voedingsstoffen in de vroege menselijke ontwikkeling, waaronder zicht, immuunsysteem, zenuwstelsel en hersengroei, legt Gans uit. Tijdens de zwangerschap, een Harvard-onderzoek toonde aan: dat de consumptie van zeevruchten gunstig is voor de gezondheid van moeders en de ontwikkeling van babyhersenen. De voordelen blijven gedurende de kindertijd en adolescentie bestaan, zoals de consumptie van zeevruchten heeft bewezen zorgen voor een toename van het IQ .