Op dit moment bewijzen veel Amerikanen dat ze modelburgers zijn door thuis te blijven en social distancing , zoals aangemoedigd door zowel federale als staatsfunctionarissen, om de snelheid van de overdracht van COVID-19 helpen vertragen . Hoewel deze praktijken bedoeld zijn voor ieders gezondheid en veiligheid, zei niemand dat het gemakkelijk zou worden.
Naast de voor de hand liggende gezondheidsproblemen, financiële gevolgen en gebrek aan sociale interactie, is een van de grootste obstakels voor mensen in vrijwillige quarantaine het uitzoeken hoe ze zichzelf veilig kunnen voeden. Met velen die wekenlang aan huis gekluisterd zijn, alleen al het idee om bonen uit blik te eten opnieuw is genoeg om leed te veroorzaken, laat staan de grotere zorgen en onzekerheden van het moment.
Voor mensen die even een pauze nodig hebben van koken en schoonmaken, zijn er op veel plaatsen nog steeds afhaal- en bezorgdiensten in restaurants (evenals het afleveren van boodschappen). In feite zijn deze voedselopties geweldige manieren om te helpen houd je favoriete onafhankelijke restaurants en bedrijven overeind terwijl je een beetje variatie in je dagelijkse quarantainedieet brengt.
Kortom, ja, als restaurants en kruideniers afhalen of thuisbezorgen aanbieden, is het OK om dat te doen. Bestellen van buiten je eigen keuken gaat echter gepaard met een paar kanttekeningen. Je favoriete Parmezaanse kip-bestelling van het familierestaurant verderop in de straat is alleen de moeite waard - voor jou en voor hen - als je extra maatregelen neemt om je te beschermen tegen de verspreiding van het coronavirus.
De FAQ-sectie van de Food and Drug Administration (FDA) stelt gerust dat het niet door voedsel kan worden doorgegeven: momenteel zijn er geen aanwijzingen dat voedsel of voedselverpakkingen in verband worden gebracht met overdracht van COVID-19. Dat gezegd hebbende, weten we dat het virus nog tijdelijk kan leven op veel aangeraakte oppervlakken. Volgens een recente studie gepubliceerd in The New England Journal of Medicine , dit is hoe lang het virus lijkt te kunnen overleven op respectieve oppervlakken:
- In de lucht — 3 uur
- Op koper — 4 uur
- Op karton — 24 uur
- Op roestvrij staal — 48 uur
- Op plastic — 72 uur
Met deze bevindingen in gedachten, volg extra veilige en hygiënische voorzorgsmaatregelen bij het bestellen.
1. Bestel niet helemaal als u of een familie/huisgenoten ziek zijn, symptomen vertonen, ouder zijn of meer risico lopen om COVID-19 op te lopen ( hier is wat je in plaats daarvan kunt maken ).
2. Raak openbare oppervlakken (zoals deurklinken) niet aan door alleen op de stoep op te halen. Was je handen of handreinigingsmiddel gebruiken (met een alcoholgehalte van ten minste 60 procent) onmiddellijk na een afhalingwissel, en raak uw gezicht niet aan voordat u uw handen desinfecteert.
3. Kies indien mogelijk voor contactloze bezorgopties bij het bestellen. Veel bezorgservices voor eten, waaronder: postgenoten , DoorDash , Kaviaar , Grubhub , en Naadloos , geven leden een contactloze drop-off-optie, waarbij koeriers bestellingen voor de deur achterlaten en klanten laten weten dat ze dit hebben gedaan. Als u rechtstreeks bij een restaurant bestelt, geeft u de koerier speciale instructies om uw bestelling bij de deur achter te laten.
4. Laat kartonnen dozen en verpakkingen 24 uur buiten staan, of nog beter, breng ze meteen naar de recycling.
5. Breng voedsel over naar uw eigen schone borden en bestek om te serveren en te eten, en gooi onmiddellijk alle containers en verpakkingen weg/recycleer ze.
6. Was je handen grondig voor en na het eten.
7. Desinfecteer de oppervlakken in uw huis die in contact komen met eventuele bezorgzakken, containers, enz.
Dit alles is niet om u bang te maken (het idee van het vermogen van ziektekiemen om te overleven op oppervlakken zou niet nieuw moeten zijn), maar gewoon om te herhalen hoe belangrijk het blijft om verantwoorde hygiënische gewoonten te volgen wanneer voedselproducten nu bij u worden afgeleverd. Restaurants en bezorgdiensten gaan zo zorgvuldig en hygiënisch mogelijk te werk om ervoor te zorgen dat u gevoed blijft (en ze blijven in bedrijf), dus doe niet al hun inspanningen ongedaan zodra het eten bij u aan de deur arriveert.
VERWANT: 7 manieren waarop u anderen kunt helpen tijdens de coronacrisis
