gerelateerde items

1 Bedenk een verhaal.

Als het op compositie aankomt, probeer ik na te denken over het verhaal dat ik wil vertellen, zegt food- en reisfotograaf Joann Pai, wiens Instagram, @sliceofpai , zou iedereen hongerig maken. Denk voor uw kerstdiner na over wat u wilt overbrengen - wilt u zich concentreren op het verhaal van het eten of het verhaal van het gezin?

Voor eten, zegt Pai, wil je misschien dichter bij het onderwerp komen om textuur en kleuren volledig vast te leggen. Als je je concentreert op het verzamelde gezin, wil je waarschijnlijk een foto van bovenaf maken met borden, tafelinstellingen en handen die reiken naar nog een portie aardappelpuree.

twee Zoek naar natuurlijk licht.

Elke fotograaf zal je vertellen dat licht uit een raam veel flatterend is dan kunstlicht in je huis. Als je geen grote ramen in je keuken of eetkamer hebt, ga dan naar buiten om een ​​foto te maken van je favoriete gerecht. Ik kan je niet vertellen hoeveel foto's ik heb gemaakt op mijn stoep of veranda, zegt Sarah Copeland, food director bij Echt eenvoudig en de kok en fotograaf achter het account, @edibleliving .

Als je in het donker aan het eten of koken bent, probeer er dan voor te zorgen dat je niet direct onder plafondlampen staat. Spotlights zijn hard en creëren echt sterke schaduwen, zegt Pai. Het eten ziet er erg plat en onsmakelijk uit. Dit is hetzelfde argument tegen het gebruik van de flitser op je iPhone.

3 Zoek een neutrale achtergrond.

Laat het eten voor zich spreken, zegt Pai. Ik vermijd patronen of sterke kleuren, omdat ze het eten verbergen in plaats van het eten tot je held te maken. Zoek bij het fotograferen van voedsel naar een schoon, neutraal oppervlak - Copeland suggereert een wit tafelkleed, een marmeren aanrechtblad of een gewoon houten tafel.

4 Bereid je omgeving voor.

Je achtergrond kan veel doen om de foto te helpen of te beschadigen, zegt Copeland. Ruim alles op dat je schot niet verbetert. Pai is het daarmee eens: als je voor een overheadopname gaat die een scène creëert, zorg er dan voor dat je alle rekwisieten of items van de tafel verwijdert die afbreuk doen aan je afbeelding. Denk hierbij aan vuile servetten, kinderspeelgoed of een theedoek die op tafel is beland toen je de ovenschaal in de oven droeg.

5 Zoom in met je voeten.

De zoom op je camera is geen natuurlijke zoom, het is een digitale zoom, legt Pai uit. Dingen worden erg korrelig. Gebruik je lichaam om de compositie goed te krijgen. Als je dichter bij een onderwerp wilt komen, beweeg dan je lichaam dichterbij. Houd er rekening mee dat je de foto altijd later kunt bijsnijden.

6 Maak meer dan één foto.

Ga niet verder na één opname en maak geen 15 foto's vanuit exact dezelfde positie. Experimenteer in plaats daarvan met verschillende perspectieven en hoeken om te zien welke er het beste uitziet, zegt Pai.

7 Pas de belichting vooraf aan.

Je denkt misschien dat je alleen de helderheid kunt aanpassen na je hebt je foto geïmporteerd in Instagram (of een andere bewerkingsapp), maar iPhone-gebruikers kunnen de belichting daadwerkelijk aanpassen bij het inlijsten van de foto. Stel de camera scherp op uw onderwerp en tik op het scherm. Er verschijnt een geel vak rond het focuspunt van je opname en een kleine gele zon verschijnt rechts van het vak. Beweeg uw vinger omhoog of omlaag om met de belichting te spelen.

8 Ga niet te gek met bewerkingen.

Pai's favoriete bewerkingstool is Snapseed , een app waarmee je je afbeelding kunt afstemmen. Voor filters gebruikt ze VSCO-camera wanneer absoluut noodzakelijk. Maar u hoeft niet aan elk element van uw foto te sleutelen. Als Pai één bewerking zou moeten kiezen die iedereen zou moeten doen, zou dat zijn om het contrast aan te passen. Het voegt leven toe aan bepaalde dingen, zegt ze, en maakt bepaalde kleuren sterker.

Dinerfoto's zien er meestal niet op hun best uit als ze zwaar worden gefilterd, zegt Copeland: plaats voedselfoto's zonder filter zodat natuurlijke kleuren niet vervormd raken, of beperk jezelf tot een of twee filters die aanvoelen als je uiterlijk, en houd je eraan zodat ze hebben allemaal een samenhangend gevoel.