Wij houden van hardgekookte eieren maken vooraf voor snacks of salades, maar we vragen ons af, hoe lang zijn hardgekookte eieren houdbaar? Er is een reden waarom de uitdrukking naar rotte eieren ruikt, wordt geassocieerd met een vervelende, zure geur - de overweldigende stank van zwavel en bedorven eieren is niet mooi. Dus hoe kunnen we voorkomen dat we op het punt komen dat de geur van hardgekookte eieren aangeeft wanneer ze bedorven zijn? Hier leggen we alles uit wat u moet weten over het bewaren en veilig consumeren van hardgekookte eieren.

GERELATEERD: T hij is de gemakkelijkste manier om te zien of eieren oud zijn

Hoe lang zijn hardgekookte eieren houdbaar?

Moeten hardgekookte eieren gekoeld bewaard worden? Het korte antwoord is ja. Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration , hardgekookte eieren zijn precies een week houdbaar, gepeld of ongeschild, mits gekoeld bewaard. Niet slecht, toch? Dit betekent dat het veilig is om een ​​partij hardgekookte eieren te koken tijdens uw wekelijkse maaltijdbereiding. Bewaar ze altijd in een afgesloten, luchtdichte verpakking voor maximale bescherming. Gerechten die zijn gemaakt met hardgekookte eieren (zoals sandwiches met eiersalade) kunnen veilig 3-4 dagen afgedekt in de koelkast bewaard worden. Het is niet aan te raden om je hardgekookte eieren in te vriezen, omdat de textuur dan slechter wordt. Als je een kant-en-klare salade koopt die is bedekt met hardgekookte eieren, controleer dan de verpakkingsdatum (niet de uiterste verkoopdatum) om te zien wanneer de eieren waarschijnlijk zijn bereid.

Kunnen hardgekookte eieren op kamertemperatuur worden bewaard?

Is het veilig om hardgekookte eieren op kamertemperatuur te eten? centrum voor ziektecontrole en Preventie raadt af om eieren te eten die langer dan twee uur op kamertemperatuur zijn bewaard. Dus ga je gang en graaf in de gevulde eieren van je tante ... wacht niet te lang.

hoe maak je een dubbellaagse cake

Heb je creatieve manieren nodig om je hardgekookte eieren op te gebruiken? Probeer deze Frans-geïnspireerde duxelles deviled eggs, een gedeconstrueerde Niçoise-salade en kindvriendelijke Engelse muffin-eierpizza's.

GERELATEERD: Ik heb 3 technieken voor het pellen van eieren geprobeerd, en dit is de beste