Een van de moeilijkste aspecten van thuisblijven is dat ik niet elke ochtend mijn plaatselijke coffeeshop kan bezoeken. En aangezien ik afhankelijk ben van cafeïne om me te helpen functioneren in de vroege uurtjes, heb ik besloten Ik ging wat plezier maken met mijn thuiskoffiebestelling , en misschien zelfs wat nieuwe barista-vaardigheden aan te scherpen. Terwijl ik meestal een koud brouwsel bestel met amandelmelk of een iced latte, wilde ik mezelf uitdagen voor de nieuwste internetrage: dalgona-koffie, oftewel slagroomkoffie. Het begon allemaal met een TikTok-video die op 14 maart werd geplaatst en sindsdien meer dan 10 miljoen keer is bekeken.
VERWANT : Als Cold Brew Coffee jouw favoriete cafeïnehoudende drank is, dan is dit wat je moet weten
Dus, wat is slagroomkoffie? Nou, het is eigenlijk het tegenovergestelde van een latte. In plaats van schuimige melk op de koffie te lepelen, gaat de opgeklopte luchtige koffie bovenop de melk. Het enige dat u hoeft te doen, is gelijke delen oploskoffie, kristalsuiker en water mengen - ongeveer 2 eetlepels van elk. Ik raad aan om je ingrediënten in een KitchenAid-mixer of met een elektrische garde te kloppen. Het doel is om maak de textuur licht en luchtig, zoals je zou doen met slagroom . Zodra je koffie stijve pieken begint te vormen, weet je dat je klaar bent.
wat er open is op paaszondag bij mij in de buurt
Heerlijke zelfgemaakte Iced Dalgona Coffee, een trendy luchtige romige slagroomkoffie geserveerd op een tafel, met een bord appel als achtergrond Krediet: gahsoon/Getty ImagesPak een glas met wat ijs en je favoriete melk naar keuze ( Ik heb havermelk gebruikt ), en lepel de koffie erover. Gebruik ten slotte je rietje of een lepel om alles te mengen, en voila! Als je de voorkeur geeft aan warme koffie, kun je slagroomkoffie maken en deze ook over wat warme melk gieten.
hoe heet nep hardhouten vloer
Als iemand die zichzelf als een koffiesnob beschouwt, was ik een beetje sceptisch over het gebruik van oploskoffie. Maar tot mijn verbazing was dit drankje onmiskenbaar lekker en super eenvoudig te maken. Ik hield ook van hoe de consistentie soepel en romig was. En schokkend genoeg was het niet zo zoet als ik had verwacht. Ik denk dat slagroom misschien wel de beste is cafeïnehoudende drank voor degenen die niet van traditionele koffie houden.
Hoewel ik denk dat ik niet elke ochtend slagroomkoffie zal maken, was het leuk om iets nieuws te proberen. Ik denk dat ik het misschien nog een keer ga maken als het warmer wordt - en misschien zal ik voor de goede orde een shot Kahlua toevoegen.
