Avocado's zijn misschien een van de meest geïdealiseerde vruchten die ooit in de productkraam heeft gestaan . Ik snap het - ik wil niet eens denken aan een wereld zonder guacamole of avocadotoost. Vol gezonde vetten, kalium, vezels en vitamines, deze levendige groene schoonheden zijn niet alleen heerlijk, ze zijn een essentieel superfood. En hoewel we gewend zijn om avocado's via taco's of sandwiches te consumeren, is er nog een andere manier om hun ongelooflijke gezondheidsvoordelen te benutten: hallo, avocado-olie .

Avocado-olie is geenszins een recent fenomeen, maar sommige mensen weten misschien niet alle voordelen ervan of waarom het zo'n geweldig item is om in je voorraadkast te bewaren. Naast het feit dat avocado-olie rijk is aan voedingsstoffen, wordt het beschouwd als een geraffineerde olie en heeft het een van de hoogste rookpunten. Dit betekent dat het minimale onzuiverheden bevat en een temperatuur van 520°F kan bereiken.

VERWANT : 8 slimme toepassingen voor kokosolie (die bijna te mooi zijn om waar te zijn)

gerelateerde items

1 Avocado-olie bij het koken

Net als bij meer gebruikelijke olie-opties, kan avocado-olie worden gebruikt voor sauteren, braden, schroeien en vrijwel alles wat je maar kunt bedenken. Het heeft een zeer neutrale smaak, waardoor het ook gemakkelijk te gebruiken is in marinades, of zelfgemaakte mayonaise in plaats van plantaardige olie. Je zou het ook kunnen gebruiken als een basis van een huisgemaakte vinaigrette omdat het zo'n lichte en delicate smaak heeft. En dankzij het hoge rookpunt kun je de hitte aanzwengelen: het is mijn favoriete ingrediënt bij het bereiden van gerechten zoals roerbakken of bij het grillen van een biefstuk in mijn gietijzeren pan.

Wat ga je oogsten? Afgezien van de heerlijke smaak en textuur, bevat avocado-olie veel oliezuur. Het verbetert je lichaam vermogen om carotenoïden te absorberen (gezonde antioxidanten) in voedingsmiddelen, wat betekent dat wanneer u avocado-olie bij uw maaltijd gebruikt, u het vermogen van uw lichaam maximaliseert om te genieten van de gezonde eigenschappen van het fruit en de groenten die u consumeert.

VERWANT : Elke vraag die je ooit hebt gehad over bakolie, beantwoord

twee Avocado-olie in huidverzorging

Het is zeer waarschijnlijk dat sommige van uw huidverzorgingsproducten al avocado-olie bevatten. Experts zeggen dat de bètacaroteen, eiwitten, lecithine, vetzuren en vitamine A, D en E in avocado-olie geweldig zijn om de huid gehydrateerd te houden en zelfs kunnen beschermen tegen UV-stralen. Zoek naar producten met avocado-olie of voeg een beetje toe aan je dagelijkse vochtinbrengende crème. (Merk op dat avo-olie matig comedogeen is, dus het is het beste om het niet plaatselijk te gebruiken als u vatbaar bent voor acne.)

VERWANT : De 8 beste voedingsmiddelen om te eten voor een gezond ogende huid

3 Avocado-olie in haarverzorging

Als het gaat om de verzorging van je haar, kan elk type olie haarbreuk en gespleten punten helpen voorkomen, maar avocado-olie maakt overuren. Het is bekend dat het helpt bij het verlichten van roos en het ontwarren van knoestig haar. Gebruik het om je hoofdhuid te masseren en hydrateren of voeg het toe aan je conditioner voor extra voedingsstoffen. Als je haar echt droog is, kun je avocado-olie ook als haarmasker gebruiken.

VERWANT : 5 voedingsmiddelen om te eten voor gezonder haar en nagels