Wie zijn de deelnemers aan het Great British Christmas Menu 2020? Welke restaurants hebben ze of werken ze?
kun je varkensvlees uit de diepvries in de oven koken
Als er iets is dat het Britse publiek in 2020 heeft gemist, is het uit eten gaan. Gelukkig is er een gloednieuwe serie Great British Menu, zodat we de juryleden kunnen naleven. Bovendien? Het is een kersteditie!
Laten we dus, zonder verder adieu, kennismaken met de chef-koks die het tegen elkaar opnemen in de competitie van dit jaar.
- MasterChef: Wie is Aaron Thomas?
Niall Keating, Andi Oliver – BBC Optomen Television Ltd
Jason Atherton
Jason Atherton, de oprichter van The Social Company, is een chef-kok met een Michelin-ster die begon met trainen bij Marco Pierre White bij veel meer getalenteerde chef-koks.
Na bijna 10 jaar voor de Gordon Ramsay Holdings te hebben gewerkt, ging Jason solo en opende in 2011 zijn eerste restaurant, 'Pollen Street Social'.
Jason Atherton – BBC Optomen Television Ltd
Tom Aikens
Tom Aikens is de volgende die deelneemt aan het Great British Christmas Menu. Hij zit in 2020 33 jaar in de voedingsindustrie en 25 daarvan werkte als chef-kok.
Tom is de eigenaar van de in Londen gevestigde Muse bar en restaurant. Tom paste zich aan de uitdagingen van de pandemie van 2020 aan en lanceerde ' knapzak ' die zakken vol culinair genot bij de mensen brengt.
Tom Aikens - BBC Optomen Television Ltd
wat voor soort azijn voor salade
Tom Barnes
Binnen het Great British Christmas Menu zijn de deelnemers de winnaar van de Great British Menu-competitie 2020 - Tom Barnes!
Tom is terug voor meer Great British Menu-gekte en werkt eigenlijk onder een andere van de concurrenten - Simon Rogan.
Hij is chef-kok bij zowel L'Enclume als Rogan & Co in Cumbria.
Tom Barnes - BBC Optomen Television Ltd
Richard Bainbridge
Chef-kok en eigenaar van Benedicts in Norfolk, Richard Bainbridge, is de volgende chef-kok die deelneemt aan de feestelijke wedstrijd.
Richard heeft ook een thuisbezorgservice voor zijn eten gelanceerd - R.B Dine at Home Provisions.
Richard Bainbridge - BBC Optomen Television Ltd
Pip Lacey
Pip Lacey is mede-eigenaar van Kings Cross restaurant Hicce London.
Volgens haar IG-bio draait het allemaal om Pip Houtgestookt, seizoensgebonden producten, lage interventie wijnen & leuke tijden! .
beste manier om een biefstuk te ontdooien
Pip Lacey - BBC Optomen Television Ltd
Niall Keating
Executive chef van het twee-Michelin-sterrenrestaurant Whatley Manor Hotel & Spa in de Cotswolds, Niall Keating neemt ook deel aan de 2020-wedstrijd.
Hij werd in 2018 verkozen tot Michelin's European Young Chef of the Year, dus het is voor Niall geen onbekende om te winnen.
- BBC:Hoe u Garden Rescue 2021 aanvraagt?
Niall Keating - BBC Optomen Television Ltd
snelste manier om een cadeautje in te pakken
Matt Gillan
Chef Matt Gillan is geen onbekende in Great British Menu, hij was al twee keer eerder in de show te zien, in 2013 en 2015.
Hij is chef-directeur en eigenaar van restaurant Heritage in Sussex.
Matt Gillan – BBC Optomen Television Ltd
Lisa Goodwin-Allen
Net als de rest van de deelnemers is Lisa Goodwin een chef-kok bij het luxe Lancashire hotel en het met een Michelinster bekroonde restaurant Northcote Hotel and Restaurant.
Na zo'n 14 jaar bij Northcote te hebben gewerkt, werd Lisa in 2015 chef-kok.
Lisa Goodwin-Allen- BBC Optomen Television Ltd
James Cochran
Eigenaar en chef-kok van 12:51 is James Cochran. Hij was een voormalig chef-kok bij The Ledbury en won in 2018 ook het Great British Menu.
James trainde onder chef-kok Brett Graham terwijl hij in The Ledbury was. Zijn restaurant, 12:51, werd bekroond met twee AA-rozetten in 2016, 2017 en 2018.
James Cochran - BBC Optomen Television Ltd
hoe u kunt zien of u slaapgebrek heeft
Alex Greene
Alex Greene is chef-kok van Deanes Eipic in Belfast.
Alex, geboren in Noord-Ierland, groeide op op een boerderij en laat zich in zijn culinaire carrière inspireren door zijn grootmoeder. Alex was eerder finalist op Great British Menu in serie 14.
Alex Greene – BBC Optomen Television Ltd
Simon Rogan
Simon Rogan is de eigenaar van L'Enclume, een gastronomisch restaurant in Cumbria.
Het restaurant is in 2002 geopend en sindsdien heeft Simon nog veel meer culinaire ondernemingen op zich genomen. In 2011 opende hij Roganic, een tweejarig pop-uprestaurant in Marylebone.
Tommy Banks
Last but not least is Tommy Banks chef-directeur bij Black Swan Oldstead. Het restaurant wordt beschreven als hebbende? kamers aan de rand van de North York Moors met een prachtige moestuin van 2 hectare .
Tommy was in 2013 de jongste chef-kok met een Michelin-ster van Groot-Brittannië. Hij is weer een chef-kok die terug is voor meer informatie over Great British Christmas Meny, want hij won het Great British Menu in 2016 en 2017!
