Vorig jaar zagen we de terugkeer van de overwinningstuin. Zoals veel mensen ontdekten hoe leuk het is om hun eigen voedsel te verbouwen (is er iets beters dan te bijten in een BLT gemaakt met plakjes sappige tomaat en knapperige slablaadjes die je in je achtertuin hebt gekweekt?), is het geen verrassing dat tuinieren steeds populairder wordt. Een recente studie van Axiom Marketing ontdekte dat 86 procent van de huiseigenaren van plan is om in 2021 door te gaan met tuinieren, en 47 procent zegt dit seizoen meer te gaan planten en hun tuin uit te breiden.

Zeggen dat je aan het tuinieren bent, betekent echter niet dat je noodzakelijkerwijs de kunst van het verbouwen van je eigen voedsel onder de knie hebt. Als je niet de kwaliteit of opbrengst krijgt van de producten die je verwacht, maak je misschien een aantal fouten die je tegenhouden als het gaat om het verbouwen van je eigen voedsel. We spraken met drie tuinexperts om te ontdekken wat je verkeerd doet en hoe je dit kunt oplossen. Proost op een zomer vol genieten en delen van je verse premie.

gerelateerde items

een Je springt op het geweer.

Die eerste dagen van warmte in de lente lijken elk jaar een razernij te worden - we worden allemaal opgewonden en rennen naar de winkels om planten te kopen en een tuin te beginnen. Maar vaak krijgen deze zo liefdevol gekweekte planten een klap als er een koudegolf doorkomt of worden ze te lang in hun potten gehouden voordat ze naar buiten gaan. Er zijn ook de tuinders die veel te vroeg met hun eigen zaad beginnen voor het gebied waarin ze wonen. Het probleem met al deze scenario's is dat je het seizoen begint met planten die al lijden, zegt Joneve Murphy, boer in residentie bij De herberg in Little Washington in Virginia, waar ze toezicht houdt op meerdere moestuinen, een dwergkersenboomgaard en een kas.

goede kerstcadeaus voor je moeder

Planten die te lang in potten blijven, worden langbenig, uitgehongerd en wortelgebonden. Planten die te vroeg uitgaan, kunnen door de kou onvolgroeid raken en zelfs verbranden. De meeste zullen herstellen en je zult een opbrengst krijgen, zegt Murphy, maar het zal niet zo hoog zijn alsof ze op het juiste moment naar binnen waren gegaan als gezonde, gelukkige planten.

De eerste manier om dit op te lossen, is door uit te zoeken in welke zone u zich bevindt en uw laatste vorstdatum op te zoeken. ( Probeer deze handige tool van de National Gardening Association .) De meeste zaadpakketten vertellen je hoeveel weken voor die datum je met je zaden moet beginnen en wanneer je moet planten, zegt Murphy. Het is ook een goed idee om te kijken naar de temperaturen die nodig zijn voor de planten die je erin zet tomatenplant , kan bijvoorbeeld buiten overleven tot het vriest, maar zal pas beginnen te bloeien als de nachttemperaturen stevig in de jaren 50 (of hoger) liggen.

twee Je denkt dat meer altijd beter is.

Dit is niet altijd het geval, vooral als het gaat om het verbouwen van je eigen voedsel. Je zou bijvoorbeeld kunnen denken: als compost goed is, dan moet meer compost ook geweldig zijn, toch? Eigenlijk is compost belangrijk, maar te veel kan te veel organisch materiaal aan je bodem toevoegen, wat problemen kan veroorzaken zoals ziekte en slechte drainage, zegt Murphy. (Maar je kunt een overcomposteringsprobleem gemakkelijk oplossen door een grondmonster te laten testen door je plaatselijke voorlichtingsbureau, voegt ze eraan toe. Dit zal je je organische stofpercentage vertellen en je kunt dat gebruiken om de hoeveelheid compost te berekenen die nodig is voor je tuin. ) Mensen overschatten vaak behoeften met kunstmest , te. Helaas kan het plaatsen van meer kunstmest dan uw planten nodig hebben, leiden tot afvloeiing en impact op waterwegen, [en ertoe leiden dat u meer geld uitgeeft] dan nodig is, zegt Murphy.

hoeveel fooi geef je nail techs

3 Je plant niet tussen.

Het stimuleren van biodiversiteit is het belangrijkste wat je voor je planten kunt doen, zegt Mikaela Williams, farmmanager bij Oak Hill Café & Farm in Greenville, S.C. Het mengen van plantenrassen helpt de algehele gezondheid en productiviteit van elke plant te ondersteunen en zal langer een betere opbrengst opleveren. Een van de meest voorkomende methoden voor tussenplanten staat bekend als de drie zussen - maïs, bonen en pompoen, die samen beter groeien. Dit is waarom: Maïs neemt veel bodembronnen in beslag en is erg lang; bonen zijn stikstofbinders, die de aantrekkingskracht van de maïs helpen bestrijden (als je met poolbonen gaat, kunnen ze profiteren van de maïs als een natuurlijk latwerk); en de grondkruipende pompoen profiteert van stikstofbinding van de bonen, evenals de hoge maïs die overdag wat zon blokkeert. Als bonus zegt Williams dat het hebben van een volledige rij planten, variërend van hoog tot kruipend, helpt om onkruid te onderdrukken en onderhoud te verminderen. (Ze voegt eraan toe dat ze ook wat wortelen op een rij zou planten met de drie zussen, om de grond te helpen breken, samen met wat kruiden en bloemen zoals goudsbloemen voor ongediertebestrijding.)

4 Je bent niet van plan om onkruid te wieden.

De meeste mensen denken niet te veel aan onkruid totdat ze hun tuin overnemen, zegt Murphy. De eerste plaats om aan onkruid te denken, is wanneer u uw tuin plant en plant; juiste afstand tussen bedden, paden en planten zal helpen bij de efficiëntie van uw teelt. U moet ervoor zorgen dat paden tussen tuinbedden de juiste afmetingen hebben voor het gereedschap dat u wilt gebruiken om ze te onderhouden, en hetzelfde geldt voor de tuinbedden zelf. Als je bijvoorbeeld een schoffel van 5 inch hebt, zorg er dan voor dat al je planten minstens 15 cm uit elkaar staan, zodat je je gereedschap ertussen kunt plaatsen. Wil je ze dichterbij planten? Koop dan een kleinere schoffel, zegt Murphy.

Je schoffel zou je beste vriend in de tuin moeten zijn. Schoffelen is bedoeld om te worden gedaan voordat het onkruid echt zichtbaar is en is het meest effectief wanneer het onkruid zich in het draadstadium bevindt, wanneer je maar een heel klein vermoeden van een plant aan de oppervlakte kunt zien en de wortel eronder een kleine witte draad is. Werk je schoffel lichtjes door de grond zodat je je planten niet verstoort en je geen onkruid meer van onder naar boven haalt. Als je het op een zonnige dag doet wanneer het grondoppervlak droog is, zal bijna al je onkruid doodgaan voordat je het ziet, zegt Murphy. Nog een voordeel van schoffelen? Het kan een behoorlijk zen-volle activiteit zijn. [Tussen haakjes, hier zijn meer volledig natuurlijke manieren om onkruid te elimineren.]

5 Je geeft te veel (of te weinig) water.

Water is een groot probleem voor de meeste hoveniers. Het is moeilijk om de tijd ervoor te vinden en het wordt vaak op precies het verkeerde moment gedaan, zegt Murphy. De meeste mensen geven te vaak water, gaan elke dag naar buiten en laten een paar minuten een slang of sproeier lopen, maar dit kan veel problemen veroorzaken. Ten eerste zorgt het ervoor dat planten hun wortels ondiep houden, elke dag op zoek naar dat beetje water, ze trainen om dat nodig te hebben en misschien meer als de zomer heter wordt, legt Murphy uit.

Geef uw tuin in plaats daarvan om de vier tot vijf dagen water voor een langere periode. Een volle centimeter water (d.w.z. ongeveer het equivalent van het een uur lang laten draaien van uw sprinkler) zou ze gedurende die periode van vier dagen moeten ondersteunen. Dit zal je planten helpen om diepere wortelsystemen te ontwikkelen die beter zijn aangepast aan het komende warme weer, zegt Murphy. Als je bang bent dat je planten niet genoeg water hebben, graaf dan een beetje naar beneden. Het oppervlak van de grond ziet er misschien droog uit, maar als je binnen een centimeter of zo vochtige grond aantreft, kun je wachten met water geven.

Het tijdstip van de dag voor het water geven is ook belangrijk. Vroeg in de ochtend is de beste keuze, maar vermijd altijd water te geven na 14.00 of 15.00 uur, zegt Murphy. Veel mensen denken dat 's avonds water geven het beste is, maar dat is niet waar. Het laat 's nachts water achter op het oppervlak van de bladeren, wat de perfecte omgeving creëert voor schimmels en ziekten om zich te verplaatsen en te verspreiden, wat het niet kan als de zon schijnt of als de bladeren droog zijn. Door 's ochtends vroeg water te geven, zijn de bladeren droog als de zon ondergaat.

6 Je plant alles tegelijk.

Door je hele tuin in één keer uit te planten, kun je een feest-of-hongersnoodcyclus krijgen, waar je in de vroege zomer zoveel producten hebt dat je ze niet allemaal kunt opeten, en een paar weken later heb je niets anders dan pompoen en tomaten . De oplossing is om je tijd te nemen voor het maken van je tuinplan en het plannen van opeenvolgende aanplant, zegt Murphy. Bedenk hoeveel uw gezin in een week kan eten en plant elke week of om de week een kleine hoeveelheid voor een continue oogst.

hoe lang duurt het schillen en plakken van tegels

7 Je gaat te exotisch.

Terwijl je door zaadcatalogi bladert, kan het verleidelijk zijn om die zeer exotische en interessant ogende groente te kweken. (Romanesco of paarse yams, iemand?) Als je echter net begint, kun je het beste bij de basis blijven, zegt Christina Albert, hoofdboer bij Pruimenboerderij aan het strand in Cape May, NJ. Het kan een paar groeiseizoenen duren om je tuinieren in te schakelen als het gaat om water geven, verplanten, bedvoorbereiding en crittercontrole, om er maar een paar te noemen, dus het is het beste om jezelf wat vroege successen te geven. Bovendien zijn erfstukken en exotische variëteiten vaak kieskeurig en moeilijk te kweken buiten bijna perfecte omstandigheden, zegt Albert, en ze passen misschien niet in je klimaat of bodemtype.

8 Je negeert bestuivers.

Wilde bestuivers (denk aan inheemse bijen, zoals bladsnijders of metselbijen) kunnen het werkpaard van uw tuin zijn. Honingbijen zijn geweldig als je het geluk hebt een bijenkorf in de buurt te hebben, maar ze werken niet zo hard als de wilde mannetjes, zegt Murphy. Grotere bijen zullen bijna elke dag werken als het niet ijskoud is of stromende regen, terwijl honingbijen binnen blijven voor een motregen. Dit is belangrijk omdat veel groenten, waaronder pompoen, komkommer, pompoen en okra, bestuivers nodig hebben om fruit te produceren. Je kunt op verschillende manieren wilde bestuivers naar je tuin lokken, zegt Murphy: de eerste is om ervoor te zorgen dat je in alle seizoenen bloemen in je tuin hebt, vooral bloemen die ze echt leuk vinden (zoals dahlia's, leeuwebek of zonnebloemen). Dit zal niet alleen hen naar je tuin lokken, maar zal hun aandacht vasthouden totdat je groenteplanten er klaar voor zijn, zegt Murphy. De andere manier om wilde bestuivers aan te trekken is met een insectenhotel (zoals dit .) $ 23 optie op Amazon ), die wilde bestuivers aanmoedigen om hun eieren in of bij uw tuin te leggen.

9 Je hebt geen controle over beestjes.

Eekhoorns, eekhoorns, konijnen, herten... ze zien er natuurlijk allemaal schattig uit, maar ze kunnen ook grote schade aanrichten aan je tuin, samen met honden, katten en insecten. [Deze] zijn enkele van de meest beruchte boosdoeners van tuinoverlast en moedwillige diefstal, zegt Albert. Om uw kostbare planten te beschermen, observeert u uw ruimte tijdens zonsopgang en zonsondergang en ziet u wie en wat er door uw tuin of veranda komt en gaat, en bepaalt u vervolgens welk type barrière u moet installeren. Kippengaas en grondzeil zijn behoorlijk stevige afschrikmiddelen voor de meeste van deze beestjes, zegt Albert. Insectenplagen in een klein tuinperceel zijn iets gemakkelijker te beheersen: meestal volstaat het om het vervelende ongedierte weg te halen en in een emmer zeepsop te laten vallen, voegt ze eraan toe. (Het moeilijkste is om te bepalen wat een plaag is en wat gunstig is.)

10 Je plant je premie niet.

Zorg ervoor dat je een plek hebt om al je producten te gebruiken. Het is heel gemakkelijk om te eindigen met meer (of minder) producten dan je oorspronkelijk had gepland, dus het is belangrijk om te weten waar en hoe je het moet gebruiken, zegt Williams. Of dat nu is om het elke dag zelf te koken en op te eten, het weg te geven aan buren, het te verkopen of het in te blikken voor later, bedenk hoe je elk type product dat je kweekt het beste kunt gebruiken om te voorkomen dat je bijdraagt ​​aan voedselverspilling. En wat je ook doet, laat geen overtollig product aan de plant hangen; het zal leiden tot verval en kan ziektes in de plant en de omliggende tuin brengen, en meer ongedierte aanmoedigen.

• Alles wat u altijd al wilde weten over Buy Nothing-groepen
• 10 fouten die je maakt bij het verbouwen van je eigen voedsel
• De upcycled-voedselbeweging heeft een grote impact op het verminderen van voedselverspilling - hier leest u hoe u kunt beginnen
• Hoe kies je een duurzame wijn, volgens een sommelier?