De gezondheid van onze ogen is afhankelijk van veel verschillende componenten van onze levensstijl en genetica. Sommige vallen buiten onze controle; anderen hebben we de mogelijkheid om zelf te reguleren en te verbeteren.
Een van de beste dingen die u kunt doen voor uw gezichtsvermogen en de gezondheid van uw ogen op de lange termijn, is een uitgebalanceerd dieet met veel fruit en groenten en een laag gehalte aan verzadigde vetten en suiker, zegt Christine Joy, OD, een VSP Netwerkdokter . Vooral vitamine A, C, E en zink zijn bijzonder gunstig voor uw ogen.
Het blijkt dat veel van de producten en ingrediënten die in de herfst in het seizoen zijn, bijzonder hoog zijn in deze belangrijke vitamines. De beste manier om uw ooggezondheid te behouden, is natuurlijk door jaarlijks een oogonderzoek te laten doen met een oogarts om te controleren op problemen met het gezichtsvermogen (en andere ernstige ziekten zoals diabetes, auto-immuunziekten en bepaalde soorten kanker die kunnen worden opgespoord door een oogonderzoek), maar het is gemakkelijk om een paar van deze ingrediënten aan uw dieet toe te voegen om beter voor uw ogen en de algehele gezondheid op lange termijn. Hier zijn Joy's aanbevelingen voor welk voedsel we dit seizoen zouden moeten eten voor een beter zicht.
Bladgroenten
Donkere bladgroenten zoals boerenkool zijn nu tot november in het seizoen en bevatten belangrijke voedingsstoffen zoals luteïne en zeaxanthine. Beide antioxidanten worden in hoge concentraties aangetroffen in je macula, het centrum van je netvlies dat verantwoordelijk is voor wat je direct voor je ziet. Het lichaam maakt niet al deze voedingsstoffen die het nodig heeft van nature aan, dus het is belangrijk dat onze voeding ze bevat. Het eten van veel bladgroenten zoals boerenkool en spinazie helpt je zicht te beschermen en vermindert ook het risico op staar en maculaire degeneratie.
wanneer begint het belastingseizoen 2019
Wortels
Wortelen eten zal u niet meteen beter laten zien, maar er zit veel waarheid in het idee dat ze het gezichtsvermogen kunnen helpen beschermen. Waarom? Omdat wortelen veel vitamine A bevatten, dat helpt het oogoppervlak te beschermen en essentieel is voor het tegengaan van uitdroging van de ogen en het behoud van een goed gezichtsvermogen. Vitamine A speelt ook een rol bij het verminderen van het risico op verlies van het gezichtsvermogen door maculaire degeneratie en cataracten.
Paprika
Hoewel paprika's het hele jaar door verkrijgbaar zijn, loopt het hoogseizoen van september tot oktober. Deze felgekleurde pepers helpen het oogoppervlak gezond te houden en het risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie te verminderen. Slechts één kopje paprika levert 100 procent (!) van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A en C. Bovendien zijn paprika's vetvrij, caloriearm en bevatten ze drie gram vezels per kopje.
Pompoen
Geoogst in september tot november, zijn pompoenen een herfstnietje dat ooggezonde voedingsstoffen bevat, waaronder vitamine A, C en E, zink, vezels, luteïne en zeaxanthine. Deze micronutriënten helpen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, het droge-ogen-syndroom en staar te bestrijden.
VERWANT : We weten dat pompoen geweldig smaakt, maar is het ook goed voor je?
kalkoen
Nu Thanksgiving snel nadert, kan het geruststellend zijn om te weten dat kalkoen goed voor je ogen is. Dit eiwit zit boordevol zink en vitamine B-niacine, wat kan helpen staar te voorkomen.
Pompoenpompoen
Met een hoogseizoen dat loopt van de vroege herfst tot de winter, is pompoen bijzonder rijk aan luteïne en zeaxanthine, vitamine C, vitamine E, zink en omega-3 vetzuren. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3 vetzuren kunnen helpen de kleine bloedvaten in de ogen te beschermen en de symptomen van droge ogen te verbeteren, en voedingsmiddelen die vol zitten met zink kunnen staar helpen voorkomen.
