Nu het coronavirus en de reguliere zorgen over verkoudheid en griep volledig van kracht zijn, denkt u waarschijnlijk na over manieren om uw immuunsysteem te versterken. En niet voor niets: nemen proactieve maatregelen om uw immuniteit te verhogen noodzakelijk is.

Het goede nieuws is dat de sleutel om je immuunsysteem sterk te houden recht voor je neus ligt: ​​op je bord en in je voorraadkast of vriezer. 'Goede hygiëne, voldoende slaap en een uitgebalanceerd dieet spelen allemaal een belangrijke rol bij het voorkomen en vergroten van de weerstand tegen infecties', zegt Anisha Patel, MD, MSPH.

Een gezond immuunsysteem is in de loop van de tijd afhankelijk van een uitgebalanceerde verscheidenheid aan vitamines en mineralen. Daarom is het zo belangrijk om te zorgen voor consistente, positieve eetgewoonten. Je immuunsysteem is precies dat, een systeem dat voortdurende zorg en onderhoud nodig heeft om goed te kunnen functioneren.

hoe houten hakblok schoon te maken

VERWANT : 3 Immuniteitsverhogende ingrediënten die RD's willen dat u nu aan uw dieet toevoegt

Het verhogen van fruit en groenten en het verminderen van toegevoegde suikers, maken allemaal deel uit van een gezond, uitgebalanceerd dieet. Hoewel geen enkele vitamine de ster van de show is als het gaat om immuniteit, kan het stimuleren van vitamine C en probiotica helpen om het herstel van virale infecties te ondersteunen. Vitamine C ondersteunt de werking van het immuunsysteem en de opname van ijzer, en omdat je lichaam geen vitamine C aanmaakt of opslaat, is dagelijkse inname via het voedsel dat je eet een topprioriteit.

We gingen zitten met Jennifer Tyler Lee, auteur van De helft van de suiker, alle liefde: 100 eenvoudige recepten met weinig suiker voor elke maaltijd van de dag en voedingsdeskundige Kelly Springer, RD, de maker van of Kelly's Keuze , om zeven eenvoudige manieren te leren om meer vitamine C (en minder toegevoegde suikers) te eten in onze huisgemaakte maaltijden.

gerelateerde items

1 Begin te snacken met granaatappelpitjes.

Granaatappels zijn fenomenale supervruchten - en als ze al geen deel uitmaken van je normale dieet, zouden ze dat wel moeten zijn. 'Granaatappels zijn gevuld met vezels, eiwitten, vitamine C, vitamine K, foliumzuur en kalium', zegt Springer. 'Verschillende onderzoeken hebben bevestigd dat ze super veel antioxidanten bevatten en ook een natuurlijke ontstekingsremmer zijn. De zaden kunnen helpen de bloeddruk te verlagen, borst- en prostaatkanker te bestrijden, te beschermen tegen artritis, het geheugen te verbeteren en de prestaties te verbeteren.' Granaatappelpitjes zijn de perfecte balans tussen zoet en zuur met een vleugje crunch. En terwijl we zijn in het bijzonder Als u ze gedeeltelijk in champagnecocktails laat vallen, kunt u proberen zaadjes te strooien over toast besmeerd met romige notenboter, of ze te gebruiken om een ​​vinaigrette te maken die heerlijk is als u ze op een farrokom besprenkelt.

beste manier om een ​​haarborstel schoon te maken

twee Voeg gojibessen toe aan je trailmix of yoghurtparfait.

Goji-bessen worden meestal droog verkocht en zien eruit als lange, levendige rode rozijnen. Rijk aan vitamine C en ijzer, zijn goji-bessen geweldig voor energie. 'Ze bevatten de antioxidant zeaxanthine, die is getoond om u te helpen ontgiften van blootstelling aan straling of rook', voegt Springer toe. ' studies hebben ook aangetoond dat ze kunnen helpen artritispijn te verminderen, uw ogen te beschermen en uw risico op hartaandoeningen te verlagen.'

Terwijl goji-bessen op zichzelf al heerlijk smaken, voegen ze een vleugje subtiele zoetheid toe aan trailmixen, muesli, yoghurtparfaits, acaí-kommen of deze Nutty Superfood Breakfast Bites.

3 Voorraad op mandarijnen.

Ze zijn niet voor niets het OG-vitamine C-voedsel: mandarijnen bevatten veel vitamine C en krachtige fytonutriënten. 'Kanker Onderzoek heeft aangetoond dat het eten van mandarijnen het risico op het ontwikkelen van leverkanker kan verlagen', legt Springer uit. Bovendien zijn ze perfect in salades, marinades of gemengd in cake (yum).

4 Whirl-up ontbijt-smoothies.

Smoothies zijn een heerlijk eenvoudige manier om meer vitamine C in je ontbijtroutine te verwerken. Aardbeien, sinaasappels en mango's zijn goede bronnen van vitamine C en zorgen voor gemakkelijke smoothie-add-ons, legt Tyler Lee uit. Bijvoorbeeld, een Aardbei-Perzik Smoothie bevat 70 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, zonder toegevoegde suikers. Klaar om een ​​tandje bij te steken? Geef het een extra boost door sinaasappels te gebruiken in plaats van perziken en verhoog vitamine C tot 113 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Het is een gemakkelijke ruil, zegt ze.

PS Het is een geweldig idee om uw vriezer altijd gevuld te houden met bevroren groenten en fruit - ze zijn net zo gezond als hun versere tegenhangers en gaan maanden langer mee.

5 Kook met spruitjes, broccoli en spinazie.

Het zijn niet alleen de voor de hand liggende citrusvruchten en bessen die je een boost van vitamine C geven. Spruitjes, broccoli en spinazie zijn ook solide bronnen van vitamine C, adviseert Tyler Lee. Dus laten we de salades maar brengen en bladpan diners die alle geroosterde groenten inpakken.

Deze levendige Mason Jar Salade raakt alle juiste noten. Door de groene bladgroenten is deze salade een geweldige manier om je immuunsysteem te versterken', zegt Tyler Lee. 'Het levert 130 procent van je aanbevolen dagelijkse inname van vitamine C.' Bovendien kun je het van tevoren maken. Ik bereid deze salade in het weekend en bewaar hem in glazen potten in mijn koelkast, voor een snelle lunch op drukke dagen, zegt Tyler Lee.

Als je je salade in een restaurant bestelt, vraag hen dan om de granen te ruilen voor meer bladgroenten als een gemakkelijke manier om je maaltijd een boost van vitamine C te geven. Je kunt ook een paar eenvoudige wisselingen maken als je thuis kookt. Probeer spruitjes of broccoli toe te voegen aan je roerbakgerechten, of voeg spinazie toe aan je favoriete gebakken ziti- of lasagne-recept voor eenvoudigere manieren om je gewone maaltijden een boost van vitamine C te geven, zegt ze.

hoe maak je een masker uit bandana

6 Eet meer watermeloen.

Volgens Springer, watermeloen is een hydraterende vrucht en een belangrijke collageenbooster omdat het veel vitamine C en vitamine A bevat. 'Vitamine C verhoogt het collageen, een eiwit dat je huid glad houdt en je haar sterk', legt ze uit. 'Vitamine A herstelt huidcellen en voorkomt zo een droge, schilferige huid.' Probeer een van deze heerlijke watermeloenrecepten, gooi het op de grill of maak je eigen verse watermeloensorbet.

7 Maak zelfgemaakte aardbeienijsjes als toetje.

Over sorbet gesproken, onthoud dat dessert ook een goede bron van vitamine C kan zijn. Een kopje gesneden aardbeien kan op zichzelf al een heerlijke en eenvoudige traktatie zijn - en het levert 130 procent van je dagelijkse aanbevolen inname van vitamine C op. Maar voor een bevroren traktatie die lekkerder aanvoelt, Aardbeien Crème Pops bovenaan onze lijst met favorieten. Van nature zoete en rijpe aardbeien maken deze romige ijsjes tot een heerlijke bevroren traktatie die ook 50 procent van je aanbevolen dagelijkse inname van vitamine C levert, zegt Tyler Lee. Ze zijn leuk om met je kinderen te maken, en ze zijn een fractie van de toegevoegde suiker die je normaal zou vinden in een verpakte pop met bevroren fruit. Dat is een zoete beloning die je immuunsysteem zal waarderen.

VERWANT : U drinkt waarschijnlijk niet genoeg water - hier zijn twee eenvoudige manieren om dit te controleren