De pandemie heeft ongetwijfeld een aantal zeer eigenaardige kooktrends veroorzaakt. Er is veel goed- schenkkoffie , zelfgemaakte zuurdesem , bananen brood , manieren vinden om minder voedsel te verspillen , naar heropleving van ramen noodles —naast wat meer controversiële culinaire rages , zoals Dalgona Coffee . (Klop er niet op voordat je het hebt geprobeerd.)
hoe je een squat op de juiste manier doet
De nieuwste kooktrend gebracht door The Youths op TikTok is even verleidelijk. Maak kennis met mini-pannenkoekengranen. Het is precies hoe het klinkt: een schaal met baby flapjacks bedekt met siroop en/of melk die je met een lepel eet. Ze bezetten op dit moment waarschijnlijk een aanzienlijke hoeveelheid onroerend goed op uw Instagram-feed. Zo! tiener! Klein!!! Die kostbare kleine pannenkoekfoto's doen je misschien zelfs afvragen of je ze zelf zou moeten proberen te maken. Het is mij gebeurd; Ik werd persoonlijk het slachtoffer van schattige koolhydraten die ik op sociale media zag. Dit is wat volgde.
Hoe maak je mini-pannenkoeken?
Zoals beloofd, is de methode ongelooflijk eenvoudig. gewoon mix je favoriete pannenkoekenbeslag - from-scratch smaakt het beste, maar het gebruik van een boxed mix werkt net zo goed - zoals je zou doen als je een stapel van standaardformaat zou maken. Breng vervolgens uw pannenkoekenbeslag over in een knijpfles, in plaats van direct in een voorverwarmde pan te scheppen. (Als je er geen bij de hand hebt, kun je een geleegde en schoongemaakte kruidenfles gebruiken, zoals een voor ketchup of mosterd. En als je deze niet hebt, kun je het beslag voorzichtig in een bakje scheppen zak of improviseer er een door een plastic diepvrieszak te gebruiken en een klein hoekje af te snijden.)
Verwarm een pan met anti-aanbaklaag of gietijzer op middelhoog vuur en knijp er dan een voor een superkleine stukjes beslag in, ongeveer de breedte van een munt. Herhaal dit totdat je al je beslag hebt gebruikt en bak zoals je gewone pannenkoeken zou doen. Draai ze om wanneer ze goudbruin zijn geworden met behulp van eetstokjes - dit hulpmiddel werkt het beste om de delicate kleine druppels beslag te manoeuvreren.
VERWANT : Dit is het geheim om perfect luchtige pannenkoeken te maken
Zodra ze bruin zijn, doe je je pannenkoeken over in een kom en kies je de toppings die bij je passen. Ik ging de traditionalistische route: een klontje boter, een scheutje siroop en voor de goede orde wat melk.
welke van de volgende is een kenmerk van kefir?
De afhaalmaaltijden
De pannenkoeken zelf waren heerlijk. Ze smaakten naar ... pannenkoeken ... alleen ... kleiner. De fout was het toevoegen van melk. Doe het niet. Missie afbreken, serieus.
Mijn pannenkoeken in ontbijtgranen waren bijna onmiddellijk vochtig. Als je er een voorliefde voor hebt om je ontbijtgranen te laten zitten en zijn brij te krijgen (we zijn een rechter-vrij forum, mensen), zul je dit geweldig vinden. Maar ik zou in plaats daarvan aanraden om je mini-zilverdollars te serveren met wat bosbessen of plakjes banaan, chocoladeschilfers, siroop, hagelslag en / of een royale warme Nutella-slash-noot-botermotregen. En voor de liefde van God, eet het met een vork in plaats van een lepel, zodat je niet in de verleiding komt om ze te verwennen met doorweekte vloeistoffen.
