Is je zelfgemaakte jusrecept te klonterig? Probeer deze eenvoudige oplossing om klontjes uit kalkoenjus te krijgen en leer hoe u in de toekomst klonteren kunt voorkomen.
Voorkom verwarring in het gangpad met deze handige uitleg.
Sommige recepten beweren dat het maken van koekjes met gekoeld koekjesdeeg een smaakvoller koekje met een onberispelijke textuur creëert. We hebben deze theorie op de proef gesteld met behulp van ons favoriete recept voor chocoladekoekjes.
Wil je wat dikke, rijke smaak toevoegen aan je kook- en bakproces? Leer de verschillen tussen Griekse yoghurt en IJslandse skyr, evenals de voordelen van elk.
Hoe lang zijn restjes goed en wat te doen met restjes vlees en andere maaltijden? We hebben experts van de CDC, USDA en International Food Information Council geraadpleegd om al uw vragen over restjes te beantwoorden.
Gekookte aardappelen zijn jouw geheime truc om doordeweekse diners te winnen. Of je er nu aardappelpuree, aardappelpuree of aardappelpuree van maakt, dit eenvoudige diner zal het hele gezin plezieren
Drie manieren om je fruit van groen naar smakelijk geel te brengen.
Deze eenvoudige stap is de sleutel tot perfect gekookte pasta (en je weet al hoe je het moet doen). Maak vanavond deze makkelijke eenpanspasta en bewaar het recept voor de komende weken.
Hoe je een eenvoudige doos kunt laten smaken als zelfgemaakte kippenbouillon - en wat je moet weten over kippenbouillon versus bouillon. We geven je ook een recept voor kippenbouillon.
Volg deze tips elke keer voor perfecte taarten.
Hier een paar tips om je zelfgemaakte maaltijden naar een hoger niveau te tillen. Met het advies van deze chef is er, zelfs als u meer tijd thuis aan het koken bent dan normaal, geen reden waarom uw eten niet zo lekker (zo niet meer) zou zijn dan restaurantgerechten.
Zowel plakkerige broodjes als kaneelbroodjes zijn gevuld met kaneelsuiker en gebakken tot luchtige, gouden perfectie. Maar er zijn een paar belangrijke verschillen tussen de twee zoete lekkernijen. We hebben het voor je uitgesplitst en onze favoriete recepten voor plakkerige broodjes en kaneelbroodjes toegevoegd.
Als je weet hoe je een heerlijke aangebraden biefstuk maakt, kan een stuk rundvlees veranderen in een sappig voorgerecht met complexe smaken en een perfecte char. Hier leggen we uit hoe je in minder dan 10 minuten biefstuk in een pan schroeit.
Wilt u uw gezondheid weer op de rails krijgen, geld besparen of meer tijd doorbrengen met dierbaren? Thuis meer koken. Hier zijn 9 stappen om meer te koken.
Het lijkt erop dat je echt weet wat je doet met een beetje hulp van Bruce Whalen van Jimmy Cantler's Riverside Inn, een geliefd krabhuis in Maryland sinds 1974.
Wortels in julienne snijden vereist geen enorme vaardigheid - alleen een beetje knowhow. Volg deze eenvoudige stappen om deze coole kooktruc te leren.
Olijven zien er uit en (ik zweer het) smaken beter als je ze zelf ontpit. Dus hier is de snelste en gemakkelijkste manier om uit de pits te komen - helemaal geen speciaal gereedschap nodig.
Lees hoe je gasten veilig buiten kunt ontvangen tijdens een pandemie en plan een menu met prioriteit voor individuele porties om iedereen veilig en gelukkig te houden.
Biologen, voedingswetenschappers en onze eigen moeders sleutelen al sinds het begin der tijden aan ethyleengas. Blootstelling van bepaalde vruchten aan ethyleengas in het kritieke venster zal de rijping versnellen. Hier leest u hoe u bananen, mango's en meer kunt laten rijpen.